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名词解释题
炒货

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考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸(钾)D.BHA

考题 关于高血压患者减少钠盐摄入的措施中,下列哪项不合理:A、使用定量盐勺B、喜吃香肠及各类炒货C、增加蔬菜和水果的摄入量D、减少味精、酱油等调味品用量

考题 炒货食品,申证单元1个。包括()A、烘炒类B、晒干类C、油炸类D、其他类

考题 中国炒货业协会不是具体的经营者,所以该协会不是《反垄断法》规制的对象。

考题 炒货食品中国家标准允许使用的甜味剂有()A、糖精钠B、甜蜜素C、安赛蜜

考题 炒货制品出厂检验项目不包括()A、感官B、净含量C、水分D、标签

考题 干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放,其目的是()A、保持产品温度B、防止产品受潮C、防虫防鼠D、便于车辆运输自动化

考题 油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目()A、黄曲霉毒素B1B、酸价C、过氧化值D、羰基价

考题 名词解释题黄肠题奏

考题 单选题关于高血压患者减少钠盐的摄入量,措施不合理的是()。A 使用定量盐勺B 喜吃香肠及各类炒货C 增加蔬菜和水果的摄入量D 减少味精、酱油等调味品用量

考题 判断题生产炒货食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的,不得投产使用。()A 对B 错

考题 判断题原料、半成品、成品的仓库储存条件控制可以作为炒货制品生产过程的关键控制点。()A 对B 错

考题 名词解释题填空题

考题 名词解释题题器

考题 多选题下列哪些行为属于不正当竞争行为的有()。A某广告主发布广告:“攻坚”胶囊,癌症克星B海南椰岛鹿龟酒包装盒系专利产品,某酒厂见其好卖,也在自己厂生产的礼酒包装盒上印上相近似图案,但在礼盒最下端印上自己的厂名和厂址C某糕点厂在其生产的糕点包装盒上印上自己设计的商标,该商标未经注册DA厂炒货久负盛名,B炒货厂与其邻却销路不畅,B厂为了“搞臭”A厂,将一批变质的瓜子投放市场,并在包装上印上A厂的厂名和厂址

考题 多选题在运河流域,()被统称为“五杭”产品,和山货、炒货等杭产名品的交易规模相当可观,形成了杭州的运河物产文化。A杭剪B杭伞C杭粉D杭线E杭烟F杭扇

考题 判断题炒货制品生产不得添加任何辅料及添加剂。()A 对B 错

考题 名词解释题AT