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单选题
干酪生产时排放的液体为（）
A

酪乳

B

乳清

C

脱脂乳

参考答案

参考解析
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考题 根据MARPOL73／78公约议定书Ⅰ规定,当发生下述任何一种事故时,应立即作出报告:()Ⅰ、为保障船舶安全和救助海上人命,向海上排放或可能排放油类或有毒液体物质Ⅱ、排放或可能排放海运包装的有害物质Ⅲ、船舶航运时,油类和有毒液体物质的排放超出“公约”允许的总量或瞬间排放率 A、仅仅是ⅢB、Ⅱ+ⅢC、Ⅰ+ⅢD、Ⅰ～Ⅲ
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考题 骨肿瘤进行活体组织穿刺，穿刺物性状不同。 巨细胞瘤的穿刺物性状为A、 血性B、 黄色液体C、 脓性物D、 干酪样物质E、 胶体样物质单纯性骨囊肿的穿刺物性状为A、 血性B、 黄色液体C、 脓性物D、 干酪样物质E、 胶体样物质
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考题 当出现哪些情况时，主冷应排放全部液体？
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考题 在排放老空分分馏塔内的低温液体时应注意什么？
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考题 液体排放系统用于含水物料的排放。
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考题 清除或排放腐蚀性液体时穿戴好防护用具，慢开闸门防液体飞溅伤人。
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考题 火炬罐打出来的液体进入（）。A、货油舱B、SLOP舱C、生产水舱D、闭式排放舱
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考题 全启式安全阀适用于排放气体、蒸汽或者液体介质，微启式的安全阀一般适用于排放液体介质，排放有毒或者可燃介质时必须选用封闭式安全阀。
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考题 空分设备在停车排放低温液体时，应注意哪些安全事项？
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考题 进行低温液体排放时应采取（）排放的方法，并严禁液体落地。
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考题 消音器主要的主要作用是（）。A、消除液体排放时的噪音B、消除气体流动时的噪音C、消除蒸汽排放时产生的噪音D、消除蒸汽流动时产生的噪音
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考题 液氮洗回温时是通过将液体直接排放出冷箱来实现的。
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考题 升温还原时产生的液体排放要注意什么？
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考题 升温还原时产生的液体排放时，人要注意站在上风口，以防中毒或窒息。（）
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考题 低压脱丙烷塔再沸器倒空时，其液体可排放至（）。A、热排放B、油污井C、现场装桶D、重油排放罐
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考题 脱丁烷塔塔釜再沸器倒空时，其液体可排放至（）。A、LD（液体排放）B、油污井C、现场装桶D、WF
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考题 冷区排放液体物料时，要注意火炬系统液体排放蒸发器的加热情况。
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考题 装置停车时，应监视干火炬罐以确保液体排放蒸发器工作正常。如果干火炬罐中存在液体液位，说明装置液体排放速度正常。
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考题 干酪生产时排放的液体为（）A、酪乳B、乳清C、脱脂乳
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考题 生产干酪时，乳清酸度达（）时，凝块收缩至原来的一半，用手捏干酪粒感觉有适度弹性即可排除全部乳清
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考题 生产干酪凝乳酶作用的最初酸度要求为（）。
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考题 生产干酪时，一般要求酪蛋白与脂肪比例为（）
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考题 干酪生产时，加盐的目的有哪些？
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考题 判断题全启式安全阀适用于排放气体、蒸汽或者液体介质，微启式的安全阀一般适用于排放液体介质，排放有毒或者可燃介质时必须选用封闭式安全阀。A 对B 错
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考题 问答题当出现哪些情况时，主冷应排放全部液体？
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考题 填空题生产干酪凝乳酶作用的最初酸度要求为（）。
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考题 问答题干酪生产时，加盐的目的有哪些？
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