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单选题
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）
A

酶蛋白被完全降解为氨基酸

B

酶蛋白的一级结构受到破坏

C

酶蛋白空间结构受到破坏

D

酶蛋白不再溶于水

E

失去了激活剂

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考题 蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
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考题 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降
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考题 酶蛋白变性后其活性丧失，是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受到破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．酶蛋白失去了激活剂
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考题 下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的? A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
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考题 酶的某些基团经化学修饰后,其活性丧失,是因为这些基团均参与组成酶的活性中心。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性，使蛋白质变性B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性C.增加酶的活性，使蛋白质变性D.增加酶的活性，使蛋白质不变性
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考题 酶蛋白变性后丧失活性，这是因为A.酶蛋白的一级结构受到破坏 B.酶蛋白不再溶于水 C.失去了激活剂 D.酶蛋白的空间结构受到破坏 E.酶蛋白被完全降解为氨基酸
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考题 酶原没有活性是因为 A.酶蛋白肽链合成不完全 B.缺乏辅酶 C.酶原已经变性 D.酶的活性中心未形成或未暴露
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考题 蛋白质变性后表现为A:黏度下降 B:溶解度增加 C:不易被蛋白酶水解 D:生物学活性丧失 E:不易出现沉淀
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考题 酶蛋白变性后其活性丧失，是因为A.酶蛋白被完全降解为氨基酸 B.酶蛋白的一级结构受破坏 C.失去了激活剂 D.酶蛋白不再溶于水 E.酶蛋白的空闯结构受到破坏
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考题 蛋白质发生变性后，哪项是错误的A、黏度增加 B、结晶能力消失 C、生物活性丧失 D、易被蛋白酶水解 E、溶解度上升
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考题 属于蛋白质变性后的特点的是：（）A、溶液黏度降低B、溶解度降低C、结晶能力消失D、生物活性丧失E、易被蛋白酶水解
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考题 有关蛋白质变性的叙述错误的是（）A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
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考题 酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）A、酶蛋白被完全降解为氨基酸B、酶蛋白的一级结构受破坏C、酶蛋白的空间结构受到破坏D、酶蛋白不再溶于水E、失去了激活剂
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考题 乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。A、亚基解聚B、酶蛋白变性C、失去辅酶D、缺乏底物与酶结合所需要的能量E、以上都不对
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考题 蛋白质变性后，会出现下列哪些现象？（）A、生物活性丧失B、溶解度降低C、黏度增加D、不易被蛋白酶水解E、吸收光谱发生改变
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考题 酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。A、酶蛋白被完全降解为氨基酸B、酶蛋白的一级结构受破坏C、酶蛋白的空间结构受到破坏D、酶蛋白不再溶于水
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考题 有些酶类在热钝化后的一段时间内，其活性可以部分的再生，这些酶的再生是因为加热将酶分为溶解性的和不溶解性的成分，从而导致酶的活性部分从变性蛋白质中分离出来。
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考题 判断题有些酶类在热钝化后的一段时间内，其活性可以部分的再生，这些酶的再生是因为加热将酶分为溶解性的和不溶解性的成分，从而导致酶的活性部分从变性蛋白质中分离出来。A 对B 错
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考题 单选题乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。A 亚基解聚B 酶蛋白变性C 失去辅酶D 缺乏底物与酶结合所需要的能量E 以上都不对
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考题 单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
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考题 单选题乳酸脱氢酶经加热后，其活性大大降低或消失，这是因为（　　）。A 亚基解聚B 失去辅酶C 酶蛋白变性D 酶蛋白与辅酶单独存在E 辅酶失去活性
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考题 单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的：（）A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后理化性质不变D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
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考题 单选题关于蛋白质变性的描述，正确的是（　　）。A 蛋白质变性后黏度下降B 蛋白质变性后扩散系数增加C 蛋白质变性后其空间结构发生改变D 蛋白质变性后其生物学活性不会丧失E 蛋白质变性后溶解度增加
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考题 单选题酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。A 酶蛋白被完全降解为氨基酸B 酶蛋白的一级结构受破坏C 酶蛋白的空间结构受到破坏D 酶蛋白不再溶于水
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考题 单选题下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后理化性质不变D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性E 蛋白质变性会导致分子量下降
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考题 单选题酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（　　）。A 酶蛋白被完全降解为氨基酸，失去活性B 酶蛋白的一级结构受到破坏C 酶蛋白的空间结构受到破坏，表现特定功能的构象被破坏D 酶蛋白不再溶于水E 失去了辅因子的作用
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