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单选题
动物性食品农药残留的主要来源不包括（）
A

未遵守停药期规定

B

用药后直接污染

C

通过食物链富集

D

从环境中吸收

E

意外污染

参考答案

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考题 单选题对动物性食品进行理化检验不包括（）。A 动物性食品一般成分的测定B 有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C 抗生素及激素的测定D 病原微生物的测定
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考题 单选题动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（　　）。A 治疗疾病B 预防疾病C 促进动物生长D 防止食品腐败E 动物保健
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考题 问答题食品中农药残留的来源途径有哪些？
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考题 问答题简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
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考题 问答题简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
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