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判断题
铁缺乏是全球性营养素缺乏病，根本原因是膳食中铁摄入不足。
A

对

B

错

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考题 进行膳食调查的主要目的是A、是营养不足或缺乏的检查B、了解膳食组成及营养素摄取情况C、了解有无膳食缺乏症D、了解机体营养情况E、了解体内的营养素水平
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考题 钾缺乏的常见原因是摄入不足或损失过多。()
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考题 引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素C缺乏
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考题 患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据情况分析，其可能的原因是A、脂肪摄入不足B、能量摄入不足C、维生素C缺乏D、蛋白质缺乏E、铁缺乏根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为A、占总能量的20%～30%B、9623.20kJ/d（2300kcal/d）C、100mg/dD、70g/dE、20mg/d为改善其营养状况，膳食中应多食用A、豆油、花生油B、粮谷类C、新鲜蔬菜、水果D、海带、发菜等E、蛋、奶、肉、大豆等请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 儿童少年贫血的主要原因是 A、缺乏营养知识B、生长发育需要较多的铁质C、长期慢性疾病D、女孩经期失血E、摄入食物中铁的含量不足
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考题 引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏
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考题 我国居民目前存在的主要营养问题是( ) A. 高能量、高脂肪 B. 缺乏微量营养素 C. 油多、盆多、味精多 D. 膳食纤维摄入少 E. 饮水不足
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考题 引起婴幼儿缺铁性贫血的最根本原因是A.体内铁缺乏 B.铁的摄入不足 C.生长发育快，需铁量增加 D.某些疾病的影响 E.铁丢失过多
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考题 我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）A、钙B、铁C、维生素AD、核黄素
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考题 在无力性便秘的病因中与饮食关系最大的是（）A、高纤维膳食B、水分摄入不足C、缺乏膳食纤维D、缺乏维生素E、低蛋白
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考题 膳食调查的目的是（）。A、了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏B、了解膳食组成及营养素摄取情况C、了解机体生长发育情况D、了解有无营养缺乏症E、了解机体营养状况
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考题 发生巨幼细胞贫血的原因是（）A、缺铁B、蛋白质摄入不足C、缺乏维生素B12和叶酸D、EPO生成不足
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考题 膳食营养素参考摄入量是（）A、衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度B、国家法定的标准C、帮助个体和人群制定膳食计划的工具D、每个人均要严格按照此量摄入的值E、可能发生营养缺乏病的限制
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考题 下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、膳食中烟酸摄入不足B、膳食中色氨酸摄入不足C、摄入较多的肉类和肝脏D、长期以玉米为主食E、摄入过量的牛奶
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考题 营养缺乏症是因营养素摄入不足引起的，有（）和继发性两种。
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考题 称重法是了解调查对象当前（）情况的一种膳食调查方法。A、营养素摄入B、食物消耗C、三餐安排D、某些营养缺乏病
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考题 我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。A、铁、维生素EB、铁、维生素AC、铁、维生素C
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考题 胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）A、能量摄入不足B、蛋白质摄入不足C、胃酸分泌不足D、脂肪摄入不足E、膳食铁供应不足
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考题 单选题胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）A 能量摄入不足B 蛋白质摄入不足C 胃酸分泌不足D 脂肪摄入不足E 膳食铁供应不足
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考题 单选题根据情况分析，其可能的原因是（　　）。A 脂肪摄入不足B 能量摄入不足C 维生素C缺乏D 蛋白质缺乏E 铁缺乏
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考题 单选题发生巨幼细胞贫血的原因是（）A 缺铁B 蛋白质摄入不足C 缺乏维生素B12和叶酸D EPO生成不足
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考题 单选题维生素B2缺乏最常见的原因是（）。A 食物过敏B 摄入障碍C 膳食供应不足、加工破坏和丢失D 容易丢失
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考题 单选题引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（）A 铁摄入不足B 锌摄入不足C 维生素B12缺乏D 维生素B6缺乏E 维生素C缺乏
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考题 多选题我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）A钙B铁C维生素AD核黄素
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考题 单选题膳食调查的目的是（　　）。A 了解体内营养素水平，早期发现营养不足和缺乏B 了解有无营养缺乏症C 了解膳食组成及营养素摄取状况D 了解机体营养状况
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考题 多选题膳食营养素参考摄入量是（）A衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度B国家法定的标准C帮助个体和人群制定膳食计划的工具D每个人均要严格按照此量摄入的值E可能发生营养缺乏病的限制
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考题 单选题我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。A 铁、维生素EB 铁、维生素AC 铁、维生素C
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