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单选题
从半流质过渡到软食或固体食物的月龄是（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
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考题 适应体温较高患者的膳食是() A、普通膳食B、软食C、半流质D、流质
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考题 为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充( )。A.保健食品 B.流质食物及汤类 C.半固体食物 D.固体食物 E.捞饭或精制米面
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考题 发热，消化道疾病，术后病人适宜吃A.普通饭 B.软饭 C.半流质食物 D.流质食物 E.固体食物来源：考试大网
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考题 噎食的预防护理中，错误的是（）。A、严密观察病情和药物不良反应B、吞咽反射迟钝者应给予软食，必要时给予半流质或流质饮食C、抢食及暴饮暴食者应集体进食D、避免带骨、带刺的食物
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考题 为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）A、固体食物B、半固体食物C、捞饭或精制米面D、流质食物及汤类E、保健食品
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考题 咀嚼不便的幼儿（）。A、普通膳食B、软食C、半流质D、流质E、静脉营养
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考题 腹部手术病人适用（）。A、普通膳食B、软食C、半流质D、流质E、禁食
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考题 对于幼儿饮食叙述正确的是（）A、食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物B、在1～2岁每天可进餐5～6次，2～3岁时可进餐4～5次，每餐间相隔3～3.5hC、烹调应采用清蒸、煮等方法，禁用油炸、油煎等D、可适当添加味精等调味品E、幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭
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考题 婴幼儿能吃固体食物之前，必先能吃流质食物、半流质食物。
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考题 吞咽困难口饲食物的一般顺序是液体、软食、半固体、固体。（）
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考题 从半流质过渡到软食或固体食物的月龄是（）A、生后2周B、3个月C、4个月D、8个月E、12个月
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考题 发热，消化道疾病，术后病人适宜吃（）。A、普通饭B、软饭C、半流质食物D、流质食物E、固体食物
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考题 吞咽困难者进行咀嚼和吞咽训练时，从流质饮食开始训练，继之半流质饮食，从小量过渡到正常饮食。
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考题 辅食添加应注意的问题不包括（）。A、循序渐进B、小量开始C、由流质食物开始，逐渐过渡到半固体、固体食物D、可同时加多种E、必须严格按照书上推荐的方法、顺序、间隔等添加
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考题 肝硬化患者烹调要求（）A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
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考题 判断题婴幼儿能吃固体食物之前，必先能吃流质食物、半流质食物。A 对B 错
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考题 多选题辅食添加应注意的问题不包括（）。A循序渐进B小量开始C由流质食物开始，逐渐过渡到半固体、固体食物D可同时加多种E必须严格按照书上推荐的方法、顺序、间隔等添加
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考题 单选题考虑营养需要及产妇身体状况，正常分娩后事宜进食（）A 普通膳食B 流质食物C 半流质食物D 固体食物
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考题 单选题为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充下列哪种物质？（　　）A 流质食物及汤类B 固体食物C 捞饭或精制米面D 半固体食物E 保健食品
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考题 单选题医院膳食中最常见的是（）A 普通膳食B 软食C 半流质D 流质
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考题 单选题为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）A 固体食物B 半固体食物C 捞饭或精制米面D 流质食物及汤类E 保健食品
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考题 单选题肝硬化患者烹调要求包括（）。A 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B 为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品C 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
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考题 单选题发热，消化道疾病，术后病人适宜吃（）。A 普通饭B 软饭C 半流质食物D 流质食物E 固体食物
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考题 单选题从半流质过渡到软食或固体食物的月龄是（）A 生后2周B 3个月C 4个月D 8个月E 12个月
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考题 判断题吞咽困难口饲食物的一般顺序是液体、软食、半固体、固体A 对B 错
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