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单选题
肝硬化患者烹调要求包括（）。
A

有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品

B

为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品

C

有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食

D

有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品

E

有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

参考答案

参考解析
解析： 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。
更多 “单选题肝硬化患者烹调要求包括（）。A 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B 为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品C 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食” 相关考题
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