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单选题
肝硬化患者烹调要求包括（）。
A
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
B
为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
C
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D
有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
E
有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
参考答案
参考解析
解析：
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。
更多 “单选题肝硬化患者烹调要求包括（）。A 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B 为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品C 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食” 相关考题
考题
关于上消化道大出血的饮食护理描述错误的是A、急性大出血时应禁食B、少量出血但是无呕吐者可进清淡流食C、出血停止后即可进温热流质D、消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主E、食管胃底静脉曲张破裂出血的病人急性期应禁食
考题
对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是A、急性大出血时应禁食B、少量出血但是无呕吐者可进清淡流食C、出血停止后即可进温热流质D、消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主E、食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食
考题
男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应( )。
A.避免生、硬、脆的食品
B.禁食
C.辛辣刺激食品少食用或不食用
D.注意食物色香味，刺激食欲
E.将食物剁碎、煮软
考题
对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是A.急性大出血时应禁食
B.少量出血但是无呕吐者可进清淡流食
C.出血停止后即可进温热流质
D.消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主
E.食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食
考题
肝硬化患者烹调要求包括（）。A、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
考题
预防噎食的护理措施中，错误的是（）A、吞咽反射迟钝者，应给予软食B、吞咽困难者，可给予半流质或流质，避免带骨、带刺的食物C、吞咽困难者，应专人守护进食或喂食D、抢食、暴饮暴食者，应集体进食，适当控制其进食量E、严密观察病情、药物不良反应
考题
肝硬化患者烹调要求（）A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
考题
男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）A、注意食物色香味，刺激食欲B、辛辣刺激食品少食用或不食用C、避免生、硬、脆的食品D、将食物剁碎、煮软E、禁食
考题
男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）。A、将食物剁碎、煮软B、注意食物色香味，刺激食欲C、避免生、硬、脆的食品D、辛辣刺激食品少用或不用E、禁食
考题
单选题男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）A
注意食物色香味，刺激食欲B
辛辣刺激食品少食用或不食用C
避免生、硬、脆的食品D
将食物剁碎、煮软E
禁食
考题
单选题对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是（）A
急性大出血时应禁食B
少量出血但是无呕吐者可进清淡流食C
出血停止后即可进温热流质D
消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主E
食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食
考题
单选题肝硬化患者烹调要求（）。A
为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品B
有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品C
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品E
有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
考题
单选题肝硬化患者烹调要求包括（ ）。A
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B
为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品C
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D
有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E
有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
考题
单选题男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）A
注意食物色香味，刺激食欲B
辛辣刺激食品少用或不用C
避免生、硬、脆的食品D
将食物剁碎、煮软E
禁食
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