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名词解释题
干筋阶段

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考题 少筋梁无带裂缝工作阶段;超筋梁无第二应力阶段。()
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即"三段式"烘烤工艺。此题为判断题(对，错)。
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考题 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋期温度越高越好。A对B错
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考题 干筋阶段
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考题 干筋阶段的操作原则：（）。
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考题 在烤烟调制干筋阶段，基本任务是确保烟叶（）A、变色B、变黄C、干筋D、调制安全和节能
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考题 （）阶段基本任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。
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考题 在烤烟调制的干筋阶段，其基本任务之一是确保烟叶（）。A、变色B、变黄C、干筋D、调制安全和节能
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考题 “三段式”烘烤工艺是指烘烤过程的脱水、定色、干筋三个阶段。
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考题 下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（）A、变黄阶段B、入炉阶段C、定色阶段D、干筋阶段
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考题 干筋阶段的技术指标：干球温度1℃/h升高到67—69℃，并保持稳定。湿球温度保持（）
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考题 关于筋梁，下列说法正确有（）A、适筋梁把第Ⅱ阶段（带裂缝工作阶段）作为裂缝宽度和变形验算的依据B、适筋梁把第Ⅲ阶段（破坏阶段）作为构件承载力计算的依据C、适筋梁的破坏有明显的破坏预兆D、少筋梁没有明显预兆，属于脆性破坏E、超筋梁有明显的预兆，属于延性破坏
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥
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考题 确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青是（）阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收
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考题 防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生是（）阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
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考题 干筋期，干球温度过高，易出现烤红。
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A、定色前温度过高．排湿不畅B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C、干筋期干球温度和湿球温度过高D、干筋期干球温度大幅度下降
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考题 干筋期干球温度和湿球温度过高，会造成烟叶（）。A、烤红B、挂灰C、蒸片D、轻度洇筋
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考题 干筋期的温度范围是（）℃。
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考题 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋期温度越高越好。
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考题 调制干油酥一般使用（）为好。A、高筋粉B、稻米粉C、低筋粉D、大豆粉
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考题 适筋梁的破坏经历哪些应力阶段。
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考题 填空题干筋阶段的技术指标：干球温度1℃/h升高到67—69℃，并保持稳定。湿球温度保持（）
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考题 填空题干筋阶段的操作原则：（）。
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考题 多选题关于筋梁，下列说法正确有（）A适筋梁把第Ⅱ阶段（带裂缝工作阶段）作为裂缝宽度和变形验算的依据B适筋梁把第Ⅲ阶段（破坏阶段）作为构件承载力计算的依据C适筋梁的破坏有明显的破坏预兆D少筋梁没有明显预兆，属于脆性破坏E超筋梁有明显的预兆，属于延性破坏
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