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单选题
以下炉灶哪种污染较小？（）
A

柴火灶

B

液化石油气罐

C

电磁炉

参考答案

参考解析
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考题 目前饭店使用的炉灶有燃气炉灶和燃油炉灶两种。
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考题 目前餐饮企业常用的炉灶主要有（）电磁炉灶和燃油炉灶三种。A、燃气炉灶B、电能炉灶C、燃煤D、管道煤气
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考题 餐饮服务烹饪场所加工食品如使用固体燃料，炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式，避免（）污染食品。
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考题 哪种能源利用方式是《中华人民共和国可再生能源法》（2005年发）的适用范围（）。A、通过低效率炉灶直接燃烧方式利用薪柴B、通过低效率炉灶直接燃烧方式利用粪便C、通过低效率炉灶直接燃烧方式利用秸秆D、以上三项都是
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考题 家用炉灶排放的烟气中PAH成分比工业锅炉的更多，污染更大。
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考题 不定项题以下哪些是地方性砷中毒的预防措施( )A改换水源B饮水除砷C限制高砷煤炭的开采使用D改良炉灶减少室内空气砷污染
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考题 判断题家用炉灶排放的烟气中PAH成分比工业锅炉的更多，污染更大。A 对B 错
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