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单选题
在下列北京风味小吃中，属于宫廷风味的是（　　）。
A

奶油炸糕

B

豌豆黄

C

三鲜烧卖

D

褡裢火烧

参考答案

参考解析
解析：
豌豆黄以豌豆白糖为原料，颜色杏黄，块形小巧，香甜细腻，入口即化，是清朝宫廷名点之一。奶油炸糕，是回民风味小吃。三鲜烧卖和褡裢火烧是北京著名小吃。
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