网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
“怪味鸡”是(    )代表菜。
A

川菜

B

鲁菜

C

京菜

D

苏菜

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题“怪味鸡”是( )代表菜。A 川菜B 鲁菜C 京菜D 苏菜” 相关考题
考题 江苏菜的代表菜有叫化鸡。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 闽菜的代表菜是()A.带把肘子 B.鸡泥桃花鱼 C.太爷鸡 D.佛跳墙
查看答案
考题 随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。
查看答案
考题 “怪味鸡”是（)代表菜。A.川菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.苏菜
查看答案
考题 江苏菜的代表菜有（）。A、软兜长鱼B、叫化鸡C、龙开虾仁D、酸菜鱼
查看答案
考题 文昌鸡是（）菜系的代表菜。
查看答案
考题 以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是（）菜。
查看答案
考题 下面是山东菜的代表菜的是（）A、冬瓜盅B、脆皮乳猪C、糖醋鱼D、叫花鸡
查看答案
考题 冀中南派是冀菜中最大的流派，代表菜有阳春白雪、鸡里蹦等
查看答案
考题 下面哪道菜是闽菜的代表名菜（）A、佛跳墙B、白斩鸡C、葱爆海参D、怪味鸡块
查看答案
考题 江苏菜的代表菜有叫化鸡。
查看答案
考题 糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。A、福建B、山东C、上海D、冀菜
查看答案
考题 “怪味鸡”所采用的烹调方法是（）。
查看答案
考题 在菜肴中，（）是淮扬菜的代表菜。A、太爷鸡B、叫花鸡C、大虾D、樟茶鸭子
查看答案
考题 白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于（）的代表菜。A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
查看答案
考题 下列属于鲁菜的代表菜的是（）A、宫爆鸡丁B、怪味鸡C、糖醋鲤鱼D、炸蛎黄
查看答案
考题 叫花鸡是（）的代表菜。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
查看答案
考题 （）是俄式菜的代表菜之一。A、黄油鸡卷B、英式焖鸡C、苹果烤鸭D、奶油蘑菇沙拉
查看答案
考题 随菜跟用的多种佐料，由客人自己调配的菜品是（）。A、怪味鸡B、涮羊肉、四生火锅C、烩鸟鱼蛋D、锅巴海参
查看答案
考题 多选题翡翠蹄筋、三套鸭、叫花鸡是（　　）菜的代表菜。A苏B豫C浙D闽
查看答案
考题 单选题白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于( )的代表菜。A 福建菜，西北菜、浙江菜、湖南菜B 江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C 上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D 上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
查看答案
考题 单选题下面哪道菜是闽菜的代表名菜（）A 佛跳墙B 白斩鸡C 葱爆海参D 怪味鸡块
查看答案
考题 多选题浙江菜的代表菜是（）。A蜜汁火方B冰糖甲鱼C怀抱鲤D太爷鸡E叫化鸡
查看答案
考题 多选题四川代表菜有( )。A热干面B鱼香肉丝C肠粉D回锅肉E怪味鸡
查看答案
考题 单选题叫化鸡属于（）菜中一个代表菜。A 浙B 淮扬C 鲁D 皖
查看答案
考题 多选题属于川菜的代表菜是（）。A宫保鸡丁锅塌豆腐B鱼香肉丝麻婆豆腐C怪味鸡水煮肉片D羊方藏鱼烤乳猪E毛肚火锅樟茶鸭子
查看答案
考题 单选题闽菜的代表菜是（）。A 带把肘子B 鸡泥桃花鱼C 太爷鸡D 佛跳墙
查看答案
热门标签
最新试卷