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饭店组织气氛
参考答案
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考题
客人来到饭店，会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。A、要让客人对他（她）自己更加满意B、要让客人对饭店的服务满意C、要让客人对饭店的硬件满意D、要让客人对饭店的气氛满意
考题
（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A、观光型旅游饭店B、商务型旅游饭店C、度假型旅游饭店D、长住型旅游饭店
考题
饭店建筑设计的发展趋势是（）A、饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店B、饭店造型上追求简洁的外观C、度假酒店趋向于综合化功能设计D、饭店应营造一个良好的生态环境氛围E、饭店大堂的设计应突出其商务气氛
考题
某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（ ）等环节。A、前厅硬件设施完善B、员工精神面貌控制C、前厅服务方式设计D、服务信息有效展示E、前厅营业广告设置
考题
单选题近几年，大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可以优化饭店大堂的（ ）。A
服务气氛B
硬件氛围C
营业气氛D
产品氛围
考题
单选题（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A
观光型旅游饭店B
商务型旅游饭店C
度假型旅游饭店D
长住型旅游饭店
考题
单选题近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的（ ）A
服务气氛B
环境气氛C
营业气氛D
产品气氛
考题
多选题饭店建筑设计的发展趋势是（）A饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店B饭店造型上追求简洁的外观C度假酒店趋向于综合化功能设计D饭店应营造一个良好的生态环境氛围E饭店大堂的设计应突出其商务气氛
考题
判断题饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客带来视觉上的美感和物质上的满足感。A
对B
错
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