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颈部清洁应从客人的（）开始，由下至上轻柔拉抹。

  • A、下巴
  • B、颈根
  • C、喉部
  • D、锁骨处

参考答案

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考题 颈部清洁时应注意双手四指关节放松（）地接触皮肤。A、轻柔B、有力C、按压D、振颤
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考题 颈部清洁时手法应避免（）A、连续拉抹B、交替拉抹C、力度强劲D、反复拉抹
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考题 填空题西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
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