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随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越来越大，下列哪种酶与奶酪的生产密切相关（）。

  • A、淀粉酶
  • B、木瓜蛋白酶
  • C、纤维素酶
  • D、葡萄糖氧化酶

参考答案

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考题 下列有关健康保险市场发展与我国医疗器械产业发展的关系， 说法正确的是( )： ① 随着生活水平的提高， 医疗服务需求不断升级， 医疗器械的市场容量也越来越大; ② 随着生活水平的提高， 医疗服务需求不断升级， 医疗器械的市场容量也越来越小; ③ 医疗信息化越发达， 医疗器械需求增长越快; ④ 医疗信息化越发达， 医疗器械需求增长越慢。A. ①③B. ②④C. ①④D. ②③
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考题 政府确信奶酪自由市场的价格太低了。A.假设政府对奶酪市场实行限制性价格下限。用供求图说明,这种政策对奶酪价格和奶酪销售量的影响。是存在奶酪的短缺还是过剩。B.农民抱怨价格下限减少了他们的总收益。这种情况可能吗并解释之。C.针对农民的抱怨,政府同意以价格下限购买全部过剩奶酪。与基本的价格下限政策相比,谁从这种新政策中获益谁受损失
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考题 下列选项中关于奶酪的正确叙述是______。 A.由山牛奶加工的B.蛋白质含量一般为3%～10%C.主要利用凝乳素使蛋白质凝固D.具有良好的充气性E.根据质感不同，有软奶酪和硬奶酪F.颜色有白色、蓝色和黄色奶酪
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考题 飞达奶酪属于软质熟化奶酪。
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考题 荷兰是真正的奶酪王国，黄波奶酪和红波奶酪是其最具有代表性、最有名的奶酪。
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考题 蓝多湖马苏里拉奶酪属于以下哪种奶酪？（）A、软质新鲜奶酪B、软质熟化奶酪C、硬质奶酪D、半硬质奶酪
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考题 奶酪是钙的重要载体之一，是补钙的天然美食，其中硬质奶酪的钙含量要高于软质奶酪。
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考题 黄油与奶酪的最大区别在于成分，奶酪的脂肪含量更高。
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考题 随着科学技术的进步和人们生活水平的提高，消费者的消费观念、消费需求出现（）的趋势.
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考题 下列哪种食物中嘌呤含量最低（）。A、肉汁B、菠菜C、牛肉D、面包E、奶酪
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考题 （）的干鲜奶酪世界闻名，有“奶酪王国”之誉。
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考题 下列哪种原料的含脂率较高（）A、牛奶B、奶油C、奶酪D、黄油
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考题 制作奶酪焗猪排要在猪排上（）再入炉焗熟。A、撒上奶酪粉B、码上奶酪片C、浇上奶酪汁D、淋上黄油
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考题 下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。A、计司粉B、面包粉C、面糊D、培根
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考题 下列选项哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）A、计司粉B、面包粉C、面糊D、培根
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考题 生产上常用奶酪生产的酶是凝乳酶，用于肉的嫩化的的酶是（）
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考题 法国的奶酪（）多、味道好，深受人们的喜爱。
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考题 单选题“越早放弃旧的奶酪，你就会越早发现新的奶酪”是唧唧在什么时候写的？（）A 在奶酪C站时B 在到奶酪C站后C 在返回C站准备找哼哼时D 在离开奶酪C站后，同哼哼一起寻找奶酪时
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考题 单选题“在迷宫中搜寻比停留在没有奶酪的地方更安全”是唧唧在什么时候写的？（）A 在奶酪C站时B 在到奶酪C站前C 在离开C站后，独自寻找奶酪时D 在离开C站后，同哼哼一起寻找奶酪时
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考题 单选题（）承认，在奶酪C站无奶酪后，回到迷宫中寻找奶酪，其实并不像他想象的那样可怕。A 唧唧B 哼哼C 匆匆D 嗅嗅
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考题 单选题在奶酪C站无奶酪后，（）一直等在那儿，等着别人把奶酪送回。A 唧唧B 哼哼C 匆匆D 嗅嗅
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考题 单选题下列哪种食物中嘌呤含量最低？（　　）A 肉汁B 菠菜C 牛肉D 面包E 奶酪
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考题 填空题随着科学技术的进步和人们生活水平的提高，消费者的消费观念、消费需求出现()的趋势。
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考题 单选题随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越来越大，下列哪种酶与奶酪的生产密切相关（）。A 淀粉酶B 木瓜蛋白酶C 纤维素酶D 葡萄糖氧化酶
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考题 填空题（）的干鲜奶酪世界闻名，有“奶酪王国”之誉。
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考题 单选题在奶酪C站无奶酪后，（）犹犹豫豫后又终于走进迷宫去寻找新的奶酪。A 哼哼B 唧唧C 嗅嗅D 匆匆
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考题 判断题古希腊发明制作了最早的奶酪蛋糕，至今世界上最好的奶酪蛋糕仍出意大利。（）。A 对B 错
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