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凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。

  • A、牛肉煲
  • B、乌鱼籽
  • C、炒肝
  • D、麻辣鸡丝

参考答案

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考题 厨师由于连续品尝，到后来做出的菜越来越咸。这是感觉之间相互影响的结果。
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考题 四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能品尝自己做的那道菜，有（）种不同的尝法。A、3B、6C、9D、12
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考题 尝味时，如果直接品尝菜勺内的食品会造成（）
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考题 尝味时，为节省备餐时间可以直接品尝菜勺内的食品。
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考题 “宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。A、乾隆B、康熙C、雍正D、道光
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考题 “grilled prawns”这道菜属于法式菜肴。
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考题 什锦素烩这道菜在这席中作（）上席。A、头菜B、素菜C、行菜D、冷菜大拼
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考题 判断题厨师由于连续品尝，到后来做出的菜越来越咸。这是感觉之间相互影响的结果。A 对B 错
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考题 问答题请尝一尝这道菜。（10秒）
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考题 单选题除夕夜，台湾一些地方的人们在聚餐的餐桌上会有萝卜这道菜，请问萝卜的寓意是：（）A 全家和睦B 祛病强身C 好彩头
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考题 单选题男：这道菜真是不错，不仅味道好吃，而且价格也不贵。女：我也有同感，这道菜样子很好看，光是看着就很有食欲。问：下面哪一项不是这道菜的优点？A 味道好B 价格便宜C 样子好看D 做法简单
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考题 单选题这道菜不______好吃。A 一样B 什么C 怎样D 怎么
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考题 填空题"烧杂烩"这道菜的由来与哪一位历史人物有关（）
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考题 单选题女：请问有水煮白菜这道菜吗？男：不好意思，今天不能做这道菜，您点别的菜可以吗？问：男的是做什么的？A 老师B 学生C 服务员D 收银员
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考题 单选题四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能品尝自己做的那道菜，有（）种不同的尝法。A 3B 6C 9D 12
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