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餐厅服务培训中训导师应在培训前做好哪些准备工作?
参考答案
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考题
外派培训是提高物业服务企业员工素质的一个重要途径。物业服务企业的外训包括企业性外训、岗位性外训。个人性外训、奖励性外训。岗位性外训即( )。A:企业工作发展需要所需的外派培训B:员工工作岗位性质所需的外派培训C:员工个人发展需要所需的外派培训D:企业为奖励员工而外派其参加的培训
考题
培训班前期准备工作中的培训场地设施准备工作要特别注意两个大问题:一是(),满足形象教学和实训的需要:二是要注意交通条件和时机的选择。A、培训设备的完好、齐全B、培训设备的系统连接C、培训设备与培训内容的对接D、培训设备与培训师的对接
考题
在餐厅用餐人数较多时,为提高餐厅的服务效率,下列调整不符合如家经营理念的是哪项()?A、提前安排交叉培训,早餐繁忙时段请其他部门人员协助服务B、分析餐厅用餐客流高峰,分时段安排、协调客人用餐C、前台停止销售散客早餐券,使用外包服务D、提前做好准备工作,减少餐间服务重复次数
考题
下列选项中,关于餐厅服务员的培训安排合理的是哪一项()?A、对标准流程等方面,尽量使用操作示范、情景演练等培训方法B、餐厅培训可以放在午餐收市、清洁后,C、餐厅每周至少进行1次培训,培训时间不少于30分钟D、餐厅培训负责人为餐厅主管/当班岗位经理
考题
单选题培训班前期准备工作中的培训场地设施准备工作要特别注意两个大问题:一是(),满足形象教学和实训的需要:二是要注意交通条件和时机的选择。A
培训设备的完好、齐全B
培训设备的系统连接C
培训设备与培训内容的对接D
培训设备与培训师的对接
考题
单选题外派培训是提高物业服务企业员工素质的一个重要途径。物业服务企业的外训包括企业性外训、岗位性外训。个人性外训、奖励性外训。岗位性外训即()。A
企业工作发展需要所需的外派培训B
员工工作岗位性质所需的外派培训C
员工个人发展需要所需的外派培训D
企业为奖励员工而外派其参加的培训
考题
多选题属于迎宾员工作职责的是()。A接受或婉拒客人的预订B按本餐厅要求摆台,并做好开餐前的准备工作C积极参加培训,不断提高自己的综合素质和业务能力D做好结账收款工作
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