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陕西的面食品种多，具有地方特色的有肉夹馍、（）。
参考答案
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考题
关于陕西的饮食文化，下列说法正确的是（ ）。
A.岐山面是陕北地区的一种传统特色面食
B.腊汁肉夹馍是陕西关中的著名小吃，制作始于战国
C.乾州四宝是指锅盔、臊子面、凉皮和豆腐脑四种小吃
D.羊肉泡馍是陕南的一种风味美食，以汉中、商洛两地烹制水平最佳
考题
陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是（）A、臊子面在唐代又称长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面B、陕西菜具有浓郁的地方特色，是我国八大菜系之一C、锅盔是最晚出现的饮食品种，但也有着400余年的历史D、石烹源于汉、唐，关中石子馍保留了这种烹饪遗风
考题
2014年2月18日，习近平在钓鱼台国宾馆用“家乡菜”陕西泡馍、肉夹馍以及biangbiang面等陕西美食款待来访的“乡党”连战伉俪。这则新闻让两岸网友兴奋不已，网友们纷纷在微博、论坛上晒出陕西版“主席套餐”。陕西美食在海峡两岸交流中扮演了重要的作用（） ①展现了中华文化多姿多彩的魅力 ②具有与祖地、宗亲相同的文化价值和艺术风格 ③反映了海峡两岸文化同根同源 ④是海峡两岸文化从差异走向统一的重要体现A、①②B、①③C、②④D、③④
考题
问答题唐代的“胡食”品种很多，面食有哪些？
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