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适用于大型宴会、高级宴会摆放的花台是（）花台。

  • A、花坛式
  • B、花环插花式
  • C、绢花式
  • D、花环式

参考答案

更多 “适用于大型宴会、高级宴会摆放的花台是（）花台。A、花坛式B、花环插花式C、绢花式D、花环式” 相关考题
考题 中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。A、水果造型B、插花艺术C、餐具造型D、鲜花造型
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考题 插花式花台是将花草放在插花台上，经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同的花形，同时还可设有与之相配的胸花式()。A.纸巾B.簇花C.餐巾花D.毛巾
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考题 常见的西餐宴会的台型有()等。 A、一字形、T字形、V字形、回字形B、囤形台、鱼骨形台、V字形台C、梅花台、回字形台、一字形台D、舰队形台、梅花台、V字形台
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考题 宴会台面按其用途可分为()、花台和展台三种。
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考题 山石花台的立面应有()变化。切忌把花台做成“()”。
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考题 花环式花台适用于贵宾宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花 环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、( )的均匀、花草品种的搭配对称。A.香味B.距离C.花芯D.花期
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考题 宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加（）的作用。
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考题 西餐花环式花台适用于大众宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
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考题 西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。A、半球B、花坛连花环C、L型D、T型
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考题 （）适用于自助餐、冷餐酒会及高级宴会的大型冷菜装盘。A、分区状装盘B、椭圆形装盘C、放射状装盘D、分格状装盘
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考题 花台是花篮、雕刻、盆景的总称，多用于中、低档的宴会，一般不用于大型宴会。
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考题 常见花台的有（）、（）、组合花台等类型。
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考题 对于山石花台表述错误的是（）。A、花台平面有曲折、进出的变化B、花台平面兼有大弯、小弯的凹凸面C、花台平面弯的深浅和间距不同D、花台的立面轮廓不能有起伏变化
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考题 宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。A、工作台B、餐台C、看台D、花台
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考题 宴会冷菜何时摆放？
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考题 花环式花台适用于贵宾宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、（）的均匀、花草品种的搭配对称。A、香味B、距离C、花芯D、花期
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考题 摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.2m，一般花台的花草摆放分为3层，上层花草摆放的方法有两种，一种为（），另一种为插摆式。A、堆插式B、堆放式C、平摆式D、自由式
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考题 请问在大型宴会中，桌号的摆放一般遵循一个什么原则？
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考题 摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.2m，一般花台的花草摆放分为（），上层花草摆放的方法有两种，一种为堆插式，另一种为插摆式式。A、两层B、三层C、四层D、五层
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考题 插花式花台是将花草放在（），经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同花形，同时还可设有与之相配的餐巾花。A、餐台上B、转台上C、插花台上D、餐盘上
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考题 西餐花台花环型设计适用于（）宴会。A、贵宾B、小型C、普通D、家庭
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考题 填空题宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加（）的作用。
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考题 填空题常见花台的有（）、（）、组合花台等类型。
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考题 单选题对于山石花台表述错误的是（）。A 花台平面有曲折、进出的变化B 花台平面兼有大弯、小弯的凹凸面C 花台平面弯的深浅和间距不同D 花台的立面轮廓不能有起伏变化
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考题 多选题宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。A工作台B餐台C看台D花台
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考题 填空题宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。
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考题 单选题西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。A 半球B 花坛连花环C L型D T型
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