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宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。

  • A、工作台
  • B、餐台
  • C、看台
  • D、花台

参考答案

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考题 宴会台面按其用途可分为()、花台和展台三种。
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考题 台面造型大致可以分为（）造型设计。A、中餐台面造型设计B、西餐台面造型设计C、中西餐台面造型设计D、日餐台面造型设计
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考题 宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。
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考题 宴会台面设计的基本要求是什么？
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考题 汽车衡是铁路运输货物重量的计量称重衡器，按秤台分为（）。A、单台面汽车衡B、双台面汽车衡C、三台面汽车衡D、多台面汽车衡
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考题 按照（）分类，平托盘可以分为单面型，单面使用型，双面使用型和翼型四种。A、叉车叉入方式B、制造材料C、结构D、台面
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考题 宴会的组织实施内容主要包括：（）。A、人员分工B、宴会场景、台面与物品准备C、餐前检查D、宴会的现场指挥E、宴会的结束工作
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考题 在出版物摆台时，无论台面大或台面小，一张台面最好只摆放一个类，在（）竖立分类标牌。A、台面中间或边缘B、边缘C、台面中间D、摆台一侧
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考题 宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计，以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。（）
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考题 宴会前要做好台面餐具的检查、（）、安全检查、设备检查。
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考题 单选题按照（）分类，平托盘可以分为单面型，单面使用型，双面使用型和翼型四种。A 叉车叉入方式B 制造材料C 结构D 台面
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考题 单选题在出版物摆台时，无论台面大或台面小，一张台面最好只摆放一个类，在（）竖立分类标牌。A 台面中间或边缘B 边缘C 台面中间D 摆台一侧
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考题 填空题托盘按承托货物台面分类，可分为（）、（）、（）和（）。
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考题 填空题宴会前要做好台面餐具的检查、（）、安全检查、设备检查。
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考题 多选题宴会的组织实施内容主要包括：（）。A人员分工B宴会场景、台面与物品准备C餐前检查D宴会的现场指挥E宴会的结束工作
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考题 多选题汽车衡是铁路运输货物重量的计量称重衡器，按秤台分为（）。A单台面汽车衡B双台面汽车衡C三台面汽车衡D多台面汽车衡
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考题 填空题宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
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考题 问答题宴会台面设计的基本要求是什么？
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考题 多选题宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。A工作台B餐台C看台D花台
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考题 单选题下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是（　　）。A 宴会台面设计是对宴会台面用品进行合理搭配、布置和装饰B 宴会台面设计以形成一个完美台面组合形式的艺术创造为目的C 宴会台面设计应紧扣当地的文化背景和风俗习惯D 宴会台面设计须紧扣宴会主题
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考题 填空题宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。
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考题 填空题卫生间用天然石材台面板按表面加工程度分为镜面台面板、（）。
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