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西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()

  • A、1厘米
  • B、1.5厘米
  • C、2厘米
  • D、2.5厘米

参考答案

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考题 西餐摆台中,刀刃向()。A、左B、右C、内D、外

考题 西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。A、0.5cmB、1cmC、1.5cmD、2cm

考题 西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A、盐瓶B、奶盅C、胡椒瓶D、糖瓶

考题 西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A、糖盅B、胡椒瓶C、奶盅D、盐瓶E、辣椒瓶

考题 中餐宴会摆台中,酒具的摆放顺序从左向右依次是()A、水杯、葡萄酒杯、白酒杯B、葡萄酒杯、水杯、白酒杯C、水杯、白酒杯、葡萄酒杯D、葡萄酒杯、白酒杯、水杯

考题 西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。A、水果刀B、色拉刀C、面包刀D、黄油刀

考题 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台2cm,与展示盘相距1cm。

考题 西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。A、右侧B、左侧C、右上方D、左上方

考题 西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。A、左下方B、右下方C、左上方D、右上方

考题 摆台时,水杯(啤酒杯)摆放在红酒杯的()。A、上方B、左侧C、右侧D、下方

考题 西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。A、向上B、向下C、向左D、向右

考题 西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()。A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘米

考题 西餐宴会摆台中,餐巾常摆放在()的位置。A、烈酒杯B、香槟杯C、啤酒杯D、菜盘正中

考题 西餐摆台时红酒杯应摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯中心的连线和餐台边成15°。

考题 中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()A、烈酒杯B、葡萄酒杯C、啤酒杯D、水杯

考题 西餐摆台中,摆放金银器皿时应()A、使用专用工具B、专人摆放C、佩带手套D、轻拿轻放

考题 西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm

考题 西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。A、左上方B、左下方C、右上方D、右下方

考题 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台()CM,与展示盘相距()CM。

考题 西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()。A、0.5㎝B、1㎝C、1.5㎝D、2㎝

考题 西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm

考题 西餐宴会摆台中,杯具由左到右的排列顺序是()。A、水杯、红酒杯、白酒杯B、水杯、白酒杯、红酒杯C、白酒杯、红酒杯、水杯D、红酒杯、水杯、白酒杯

考题 在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉

考题 单选题在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A 汤勺B 小刀、叉C 鱼刀、叉D 主刀、叉

考题 单选题西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。A 左下方B 右下方C 左上方D 右上方

考题 多选题西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A糖盅B胡椒瓶C奶盅D盐瓶E辣椒瓶

考题 单选题西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。A 水果刀B 色拉刀C 面包刀D 黄油刀