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西餐摆台中，头盘叉位于鱼叉左侧，距鱼叉（）。

  • A、0.5㎝
  • B、1㎝
  • C、1.5㎝
  • D、2㎝

参考答案

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考题 在各类西餐铺台中是必摆餐具之一，也是用作食用西餐中的主菜的餐具是（）。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉
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考题 单选题以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。A 在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀B 刀刃一律朝餐盘C 在餐盘的左侧，从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉D 刀背一律朝餐盘
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考题 单选题在西餐餐具中，有一种比正餐叉略小，特征是叉齿薄而尖，此叉是（）。A 正餐叉B 龙虾叉C 鱼叉D 蟹叉
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