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鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯，但（）。

  • A、不带任何花纹和色彩
  • B、不可用塑料杯
  • C、不可用高脚杯
  • D、一定是高脚杯、便于手握

参考答案

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考题 ()不是鸡尾酒杯的特点。A.容量为12盎司B.容量为 3.5盎司C.传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形D.不带任何花纹和色彩的异形酒杯
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考题 盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。A、鸡尾酒杯B、柯林杯C、白兰地杯D、古典杯
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考题 鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯，但不可用塑料杯、一定是高脚杯，便于手握、不带任何（）和色彩。
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考题 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和（）。A、可乐杯B、黄酒杯C、啤酒杯D、香槟杯
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考题 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、（）杯。
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考题 Manhattan的载杯（）A、古典杯B、卡伦杯C、鸡尾酒杯D、海波杯
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考题 Dry Martini的载杯是（）A、鸡尾酒杯B、卡伦杯C、古典杯D、海波杯
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考题 杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。A、鸡尾酒杯B、古典酒杯C、葡萄酒杯D、白兰地杯
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