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面包中盐的作用及用法用量？

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考题 简述罂粟壳的用法用量及使用注意事项。
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考题 简述熊胆的药物来源及用法用量。
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考题 了解超剂量应用可能发生的毒性反应及处理方法,可查阅A.【用法用量】B.【药物相互作用】S 了解超剂量应用可能发生的毒性反应及处理方法，可查阅A.【用法用量】B.【药物相互作用】C.【禁忌】D.【药物过量】E.【不良反应】
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考题 在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的( )。A.3～4%B.2～3.2%C.1～2.2%D.0.5～1%
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考题 面包配方中盐的用量越多，发酵时间越短。此题为判断题(对，错)。
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考题 简述全蝎、蜈蚣的用法用量及使用注意。
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考题 面包配方中盐的用量越多，发酵时间越短。
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考题 过量应用该药品可能发生的毒性反应、剂量及处理方法应列在（）A、【用法用量】B、【药物相互作用】C、【注意事项】D、【药物过量】
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考题 生物药剂学研究中的剂型因素是指（）A、药物的类型（如酯或盐、复盐等）B、药物的理化性质（如粒径、晶型等）C、处方中所加的各种辅料的性质与用量D、药物剂型的种类及用法E、药物剂型的工艺过程、操作条件等
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考题 制作面包时盐的用量最高不宜超过（）A、1%B、2%C、3%D、4%
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考题 在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的（）。A、3～4%B、2～3.2%C、1～2.2%D、0.5～1%
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考题 面粉、酵母、水、盐、糖、蛋、乳粉和乳化剂在面包、中点、西点产品中各起什么作用？
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考题 面包配方中盐的用量在（）以上时会对面团发酵有抑制作用。A、5%B、2%C、10%D、1%
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考题 吐司面包（白面包）配方，盐的用量约为面粉的（）A、0%B、2%C、4%D、6%
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考题 （）在面包、糕点生产中使用量很大，有的糕点用油量高达40%以上，油脂在烘焙食品中起着相当重要的作用。
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考题 软质面包调制时，如果采用快速发酵法，则（）的用量需加倍。A、糖B、酵母C、水D、盐
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考题 低盐饮食的饮食原则及用法是怎样的？
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考题 了解超剂量应用可能发生的毒性反应及处理方法，可查阅（）A、【用法用量】B、【药物相互作用】C、【禁忌】D、【药物过量】
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考题 拆零药品出售前，营业员应向顾客详细介绍药品的（）注意事项及禁忌，并请顾客详细阅读说明书。A、功能主治B、用法用量C、功能主治及用法用量
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考题 单选题药品拆零销售时，包装袋上注明的内容至少包含（ ）A 药品名称、规格、用法用量、有效期B 药品名称、数量、用法用量、有效期C 药品名称、规格、作用、有效期D 药品名称、规格、用法用量、储存方法
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考题 单选题了解超剂量应用可能发生的毒性反应及处理方法，可查阅（）A 【用法用量】B 【药物相互作用】C 【禁忌】D 【药物过量】
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考题 问答题简述牛黄的用法用量及使用注意。
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考题 问答题低盐饮食的饮食原则及用法是怎样的？
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考题 问答题简述羚羊角的用法用量及使用注意。
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考题 问答题面包中盐的作用及用法用量？
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