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同型与异型发酵的概念。
参考答案
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考题
甲烷发酵四阶段理论为：
A. 水解、发酵阶段，产氢产乙酸阶段，同型产乙酸阶段，产甲烷阶段
B. 水解、发酵阶段，产甲烷阶段，同型产乙酸阶段，产氢产乙酸阶段
C. 同型产乙酸阶段，产氢产乙酸阶段，水解发酵阶段，产甲烷阶段
D. 同型产乙酸阶段，水解发酵阶段，产氢产乙酸阶段，产甲烷阶段
考题
问答题比较同型和异型乳酸发酵，说明两者在代谢途径和培养条件上的差别。
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