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酒会前的工作程序包括人员安排,预备酒杯、()、()和()等步骤。


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考题 红葡萄酒斟至酒杯的1/3,白葡萄酒斟至酒杯的2/3() 此题为判断题(对,错)。

考题 尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的 2/3—4/5。此题为判断题(对,错)。

考题 下列不属于会前会务工作的项目是()A拟定会议程序、日程安排B确定与会人员及人员编组C整理记录、录音、录相D会议报到、签到、人数统计

考题 中国秘书的会前计划和安排主要包括哪些内容?

考题 在评酒过程中,下列步骤正确的是()A、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察。B、当被评酒样上齐后,首先注意酒杯中的酒量多少,把酒杯中多余的酒样倒掉,使同一轮酒样中酒量基本相同之后才嗅闻其香气C、为确保嗅闻结果的准确,可把酒倒掉,放置10-15min后嗅闻空杯。D、在品尝白酒时把异杂味大的异香和暴香的酒样放到前面品尝。

考题 下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是?()A、红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯B、起泡酒用中等尺寸的酒杯C、加强酒用细长的玻璃杯D、白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯

考题 白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,下列评定步骤正确的是()A、先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录B、先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录C、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,重新倒入新酒杯,然后用力摇动,使酒液游动后进行观察D、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,重新倒入新酒杯,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察

考题 宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

考题 调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。

考题 根据《全成本考核评分细则(2017版)》,关于成本策划时效性考核以下()说法正确。A、会前资料需在正式会前3个工作日提交集团,未按时提交扣1分B、会前资料需在正式会前2个工作日提交集团,未按时提交扣1分C、会前资料需在正式会前3天提交集团,未按时提交扣1分D、会前资料包括成本策划预备会会议照片和《会议纪要》签字版(签字人员为项目总、区域成本负责人、区域分管成本副总裁或总裁助理)

考题 酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯,注入量达到酒杯高度的(),然后举杯,使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。A、1/2B、1/4C、1/3D、2/3

考题 以下就定期检查方案的内容表述正确的是()。A、指导思想和工作流程、检查组人员组成、检查对象和内容、检查时间和步骤、检查培训安排、检查纪律要求等。B、指导思想和工作目标、检查组人员组成、检查对象和内容、检查时间和步骤、检查培训安排、检查纪律要求等。C、指导思想和工作流程、检查组人员组成、检查对象和内容、检查时间和步骤、检查方案步骤、检查纪律要求等。D、指导思想和工作目标、检查组人员组成、检查标准和内容、检查时间和步骤、检查培训安排、检查纪律要求等。

考题 ()用来盛放酒,常见的有葡萄酒杯和白酒杯。

考题 在宴会中,客人酒杯中的酒剩下多少时,服务人员应马上走过去斟上?

考题 工作计划就是对即将开展的工作的(),如提出任务、指标、完成时间和步骤方法等。A、方式和方法B、方案和措施C、步骤D、设想和安排

考题 尝酒时往酒杯中注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。

考题 尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。

考题 演练的实施每项程序要包括实施人员、实施内容、时间安排和()等A、场所B、关键事项说明C、参演单位D、人员

考题 ()多用于喝加饭酒。A、蜜酒杯B、黄酒杯C、白葡萄酒杯D、白酒杯

考题 中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右分别是()。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒、水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

考题 多选题酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯,注入量达到酒杯高度的(  ),然后举杯,使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。A1/2B1/4C1/3D2/3

考题 单选题演练的实施每项程序要包括实施人员、实施内容、时间安排和()等A 场所B 关键事项说明C 参演单位D 人员

考题 问答题中国秘书的会前计划和安排主要包括哪些内容?

考题 填空题()用来盛放酒,常见的有葡萄酒杯和白酒杯。

考题 单选题下列不属于会前会务工作的项目是()A 拟定会议程序、日程安排B 确定与会人员及人员编组C 整理记录、录音、录相D 会议报到、签到、人数统计

考题 单选题宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()。A 水杯、白酒杯、葡萄酒杯B 白酒杯、葡萄酒、杯水杯C 葡萄酒杯、水杯、白酒杯D 水杯、葡萄酒杯、白酒杯

考题 单选题细化决策方案主要包括制定工作程序、安排工作次序和()A 配置工作人员B 计算工作时间C 分清工作职责D 授予工作权限