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调酒师不仅要重视个人的清洁卫生，更要确保酒水的干净卫生。

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更多 “调酒师不仅要重视个人的清洁卫生，更要确保酒水的干净卫生。” 相关考题
考题 服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。 A、湿巾B、酒精棉C、餐巾纸D、干净的布巾
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考题 调酒师职业道德中的干净卫生包括( )A.重视个人的清洁卫生B.及时清除过期变质的酒水C.杯具用具及时清洗消毒D.认真做好吧台的卫生
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考题 关于“士卒孰练”,()是正确的。 A培训不仅要重视当下急需的实用技术，也要注重长远的知识及能力储备B不仅要培养优秀的员工，也要注重培养优秀的领导者C不仅要训练基本的工作技能，更要培养出独特的组织文化D皆是
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考题 下面说法正确的是()。A.调酒师要专注工作，所以不能同客人聊天B.调酒师要热情服务，做到有问必答，不厌其烦C.为了维护酒吧利益，可以减少原料投放D.过期不久的酒水，可以接着使用
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考题 ()是调酒师首先必须具备的职业道德。A.热情服务B.做好清洁卫生，确保客人健康安全C.平等待人D.看人服务
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考题 客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。
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考题 客房清洁卫生质量控制的途径有（）。A、强化员工卫生质量意识B、明确清洁卫生操作程序和标准C、严格逐级检查制度D、重视客人意见
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考题 （）是调酒师首先必须具备的职业道德。A、热情服务B、做好清洁卫生，确保客人健康安全C、平等待人D、看人服务
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考题 调酒师只能根据传统配方调别酒水。
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考题 调酒师职业道德中的干净卫生包括（）A、重视个人的清洁卫生B、及时清除过期变质的酒水C、杯具用具及时清洗消毒D、认真做好吧台的卫生
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考题 只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。
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考题 调酒师的职业道德包括（）A、干净卫生B、尊重他人C、公平守信D、忠于职守
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考题 原料初加工的基本原则是保证原料的（）。A、清洁卫生B、新鲜C、干净D、卫生
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考题 制定的清洁卫生制度要考虑托幼机构中各个活动室、各个环节和各位工作人员全面具体的情况，事无巨细，确保每时每处的清洁卫生。这一条体现的是清洁卫生制度中的（）原则A、可行性B、有效性C、灵活性D、全面性
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考题 在进行仪容修饰的时候，应符合以下哪些审美标准（）。A、重视自然美B、讲究修饰美C、强调内在美D、重视个人的清洁卫生
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考题 刷油烙暗酥制品，不仅要（），而且油脂要清洁卫生。A、刷油要多B、刷油要少C、刷油要快D、刷油要均匀
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考题 果冻类甜点是直接入口食品，要保证所用模具冲洗干净及清洁卫生，防止污染。
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考题 创业团队不仅要重视研发，更要重视市场，市场是检验创业成果好坏的最终投票人。你认为这种说法（）A、正确B、错误
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考题 （）的出现，说明了企业不仅要重视产品本身的使用价值，更要重视产品所延伸的内涵。A、交叉营销B、体验营销C、一对一营销D、顾问式营销
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考题 在酒会结束前，调酒师可开始清点酒水。
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考题 抽粪作业时，应保持（）。A、场地清洁卫生，无遗洒粪便B、无遗洒粪便C、作业场地清洁卫生D、工具干净
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考题 下列工作中，（）不属于开吧准备工作。A、酒吧的清洁卫生B、补充冷藏柜C、盘点酒水
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考题 调酒师的专业知识包括（）。A、酒水知识B、营养卫生知识C、外语知识D、设备使用维护知识
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考题 为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。
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考题 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
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考题 多选题在进行仪容修饰的时候，应符合以下哪些审美标准（）。A重视自然美B讲究修饰美C强调内在美D重视个人的清洁卫生
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考题 单选题创业团队不仅要重视研发，更要重视市场，市场是检验创业成果好坏的最终投票人。你认为这种说法（）A 正确B 错误
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