考题
酒杯是酒吧辅助量酒用具。此题为判断题(对，错)。
考题
量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒
考题
()是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜
考题
调酒杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
考题
酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧
考题
最容易的饮品控制模式是（）A、主人吧的控制B、售酒吧台的控制C、票券销售的控制D、自助酒吧的控制
考题
在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。A、用干净的口布垫底摆放在抽屉里B、浸泡在干净的水中C、用干净的口布垫底摆放在操作台上D、用干净的口布垫底摆放在吧台上
考题
世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A、站式酒吧；坐式酒吧B、站式酒吧；鸡尾酒廊；服务酒吧；宴席酒吧C、大堂吧；鸡尾酒廊；主酒吧D、零点酒吧；宴会酒吧
考题
附属娱乐不包括以下哪一项（）A、酒吧B、氧吧C、餐具检查D、茶艺吧
考题
与酒吧比较，（）更具中国传统特色。A、陶吧B、氧吧C、茶吧D、水吧
考题
酒吧用的服务用具是（）A、酒水单B、摇酒壶C、冰箱D、水管
考题
酒吧的种类包括（）A、主酒吧B、迷你吧C、酒廊D、宴会酒吧E、服务酒吧
考题
酒吧的专用（）用具包括茶杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧
考题
酒吧专用量酒用具是（）A、吧匙B、量杯C、白兰地杯侧放D、带刻度量杯
考题
量杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
考题
制冰机是由于制造冰块的设备，多用于（）、酒吧和餐厅。A、水吧B、西餐厅C、咖啡厅D、饮品吧
考题
单选题最容易的饮品控制模式是（）A
主人吧的控制B
售酒吧台的控制C
票券销售的控制D
自助酒吧的控制
考题
单选题附属娱乐不包括以下哪一项（）A
酒吧B
氧吧C
餐具检查D
茶艺吧
考题
单选题与酒吧比较，（）更具中国传统特色。A
陶吧B
氧吧C
茶吧D
水吧
考题
单选题世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A
站式酒吧 坐式酒吧B
站式酒吧 鸡尾酒廊服务酒吧 宴席酒吧C
大堂吧鸡尾 酒廊主酒吧D
零点酒吧 宴会酒吧
