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非用醋制作的芦笋罐头
参考答案
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考题
关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种，叙述正确的是（ ）。
A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌
B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌
C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌
D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌
考题
蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。A、蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区B、蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右C、番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省D、竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区
考题
多选题下列属于济宁微山县土特产的是（ ）。A鲁西黄牛B芦笋罐头C微山湖鲤鱼D金湖牌松花蛋E小尾寒羊
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