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制作或保藏的鲱鱼


参考答案

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考题 属于淡水鱼常见品种的是()。A、鲆鱼、鲱鱼B、鲆鱼、鲢鱼C、鳙鱼、鲱鱼D、鳙鱼、鲢鱼

考题 红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

考题 用醋或醋酸制作或保藏的仙人掌植

考题 熏制鲱鱼(大西洋鲱鱼、太平洋鲱

考题 常用的食物保藏的方法有()A、低温保藏B、高温灭菌保藏C、脱水保藏D、盐渍或糖渍保藏E、化学添加剂保藏

考题 制作或保藏其他濒危野生动物肉

考题 冻的鲱鱼(大西洋鲱鱼、太平洋鲱

考题 当一只鱼鹰衔着一条鱼,如鲱鱼、鳕鱼或胡瓜鱼,由捕鱼地返回巢穴时,其他鱼鹰就会沿着它的行踪觅食。但是,如果这只鱼鹰衔的是鲽鱼,其他鱼鹰就很少有这种行为。虽然鱼鹰像吃其他鱼一样也吃鲽鱼。 以下哪项最能够对上述现象作出合理的解释( )A、鱼鹰很少能够捕到鲱鱼、鳕鱼或胡瓜鱼B、鲽鱼生活的水域比鲱鱼、鳕鱼或胡瓜鱼生活的水域要浅C、鲱鱼、鳕鱼或胡瓜鱼是群体活动,而鲽鱼不是D、鲽鱼和鳕鱼有保护色,而鲱鱼和胡瓜鱼没有保护色

考题 制作或保藏的金枪鱼、鲣鱼及狐鲣

考题 其他制作或保藏的扇贝,包括海扇

考题 其他方法制作或保藏的其他家禽肉

考题 制作或保藏的龙虾

考题 其他制作或保藏的蜗牛及螺,海螺

考题 其他制作或保藏的鳗鱼

考题 其他制作或保藏的濒危鱼

考题 冻鲱鱼(大西洋鲱鱼、太平洋鲱鱼)

考题 鲜或冷鲱鱼(大西洋鲱鱼、太平洋

考题 其他制作或保藏濒危野牛肉,杂碎

考题 用醋或醋酸制作或保藏的松茸

考题 未列名制作或保藏的坚果及其他子

考题 制作或保藏鹿豚,姬猪前腿及肉块

考题 制作或保藏其他鹿豚,姬猪肉,杂碎

考题 盐腌及盐渍的鲱鱼(大西洋鲱鱼、

考题 制作或保藏其他鲨鱼鱼翅

考题 制作保藏的醍鱼(Anchovies)

考题 用醋或醋酸制作或保藏的莼菜

考题 产生芽孢或分生孢子的菌种多用()法保藏A、沙土管保藏B、液体石蜡保藏C、定期移植保藏D、低温保藏