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牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。

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更多 “牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。” 相关考题
考题 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
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考题 牛乳中甜味完全来自于（）。
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考题 牛奶乳白色是由于牛乳中存在的酪蛋白胶粒和脂肪球对光的不规则反射的结果。
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考题 牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）、（）、其他污染等。
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考题 某些成年人，喝牛乳后，会产生腹胀、腹泻等症状，其主要原因是体内的乳糖酶活性很低，无法消化牛乳中的乳糖。
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考题 乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
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考题 土壤农化分析的误差主要来自于（），其次才来自于（），偶然误差可用（）来减免，系统误差用（）、（）、（）等方法减免。
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考题 来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。
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考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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考题 牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
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考题 牛乳中乳蛋白主要包括（）。
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考题 牛乳中的（牛乳中的（）可促进钙和铁等无机物的吸收。A、乳糖B、酪蛋白C、维生素D、脂肪
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考题 牛乳中的黄色主要是由（）构成的。
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考题 牛乳中的乳香味道主要来自于（）。A、乳糖B、乳脂肪C、蛋白质D、维生素
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考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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考题 单选题牛乳中的（牛乳中的（）可促进钙和铁等无机物的吸收。A 乳糖B 酪蛋白C 维生素D 脂肪
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考题 填空题新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色。（）是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带（），而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色。
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考题 填空题土壤农化分析的误差主要来自于（），其次才来自于（），偶然误差可用（）来减免，系统误差用（）、（）、（）等方法减免。
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考题 填空题牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。
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考题 判断题牛奶乳白色是由于牛乳中存在的酪蛋白胶粒和脂肪球对光的不规则反射的结果。A 对B 错
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考题 单选题牛乳中的乳香味道主要来自于（）。A 乳糖B 乳脂肪C 蛋白质D 维生素
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考题 判断题来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。A 对B 错
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。A 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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考题 单选题有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。A 母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白B 牛乳中蛋白主要是酪蛋白C 母乳中含脂肪酶D 牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多E 母乳中主要的免疫球蛋白是IgG
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。A 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E 人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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考题 填空题乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
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考题 填空题牛乳中甜味完全来自于（）。
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