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牛乳中的黄色主要是由（）构成的。

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考题 在乳中，酪蛋白——磷酸钙粒子，一般内部由（）的丝构成的网，在其中附（），外表由（）酪蛋白层被覆，结合有胶体磷酸钙。
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考题 乳中的微生物来源有（）。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
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考题 单选题由（）或偏红橙黄色调为画面主色时，称之为暖调构成。A 红黄蓝B 红黄绿C 红橙黄D 红品黄
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考题 多选题乳中的微生物来源有（）。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素
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考题 填空题乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
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