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烟灰缸距离椒、盐瓶（）。

  • A、1Cm
  • B、1.5Cm
  • C、2Cm
  • D、2.5Cm

参考答案

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考题 烟灰缸内的烟蒂不得超过()个,使用过的烟灰缸应及时撤换。 A5B4C3D2
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考题 宾客使用的烟灰缸中如果留有（）烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。A、1个B、2个C、3个D、4个
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考题 西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。A、盐瓶B、奶盅C、胡椒瓶D、糖瓶
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考题 3小时以上的宽体机航班，两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为（）A、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾B、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺C、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批D、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾
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考题 高尔夫前烟灰缸更换技术说明中的故障现象和故障原因（）A、车辆前烟灰缸无法关闭B、金属销控制烟灰缸的运动轨迹C、由于金属销尺寸超差造成金属销从导轨中脱出，烟灰缸无法关闭D、更改皮革材料，并将内饰板结构改成插件和扶手的形式
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考题 我国普遍栽培的辣椒品种主要属（）A、圆锥椒类B、樱桃椒类C、蔟生椒类D、长椒类
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考题 鱼香味型所使用的的泡椒选用的（）A、泡青海椒B、泡“牛角”海椒C、泡小米辣椒D、泡小圆椒
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考题 在为客人服务奶酪时，应跟配（）。A、胡椒B、盐瓶C、冰镇蔬菜条D、果汁
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考题 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。A、椒盐瓶B、花盆C、水杯D、酒杯
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考题 客人台面上的烟灰缸内如有（）烟蒂，就需要及时更换烟灰缸。A、1个B、2个C、3个D、4个
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考题 椒、盐瓶瓶壁相距（）。A、0.5CmB、1CmC、1.5CmD、2Cm
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考题 椒、盐瓶瓶底与蜡烛台台底距离（）。A、0.5CmB、1CmC、1.5CmD、2Cm
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考题 椒、盐瓶要在台布中心线上按（）对称摆放。A、左盐右椒B、左椒右盐C、上椒下盐D、上盐下椒
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考题 顾客休息区桌面上备有烟灰缸，烟灰缸若有（）个及以上烟蒂，应立即清理。A、4B、5C、6D、3
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考题 撤换烟灰缸的方法有哪些？
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考题 多选题在为客人服务奶酪时，应跟配（）。A胡椒B盐瓶C冰镇蔬菜条D果汁
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考题 单选题吧台岗位要做烟灰缸里干净、卫生，正确的描述是：（）A 烟灰缸里不能超过4个烟头B 烟灰缸里不能超过3个烟头C 烟灰缸里不能超过2个烟头D 烟灰缸里不能超过1个烟头
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考题 多选题“吴王悉精兵以伐越，败之夫椒。”句中“败之夫椒”的正确意思是（）。A吴国在夫椒打败了越国B吴国在夫椒战胜了越国C吴国打败了夫椒D越国打败了夫椒
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考题 多选题西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。A糖盅B胡椒瓶C奶盅D盐瓶E辣椒瓶
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