考题
茶叶的品种包括()
A、绿茶B、红茶C、花茶D、菊花茶
考题
花茶一般以绿茶()制成,因此具有绿茶的同等功效。
A、炒制B、窨花C、烘青D、以上都不对
考题
花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。A.绿茶B.砖茶C.红茶D.乌龙茶
考题
茶多酚化合物含量较高，适制（ ）。A.绿茶 B红茶.B.花茶C.龙井茶
考题
乌龙茶介于( )之间，属半发酵茶。A.花茶与绿茶B.砖茶与绿茶C.红茶与绿茶D.红茶与花茶
考题
茉莉花茶是以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶，再经整形、归类、拼配成的茶胚，选用茉莉鲜花窨制而成。此题为判断题(对，错)。
考题
茶多酚化合物含量较高，适制（）。A、绿茶B、红茶.C、花茶D、龙井茶
考题
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
考题
一般认为绿茶、红茶、花茶冲泡时的茶水比例为（）.
考题
最适合窨制花茶的绿茶原料是（）。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青
考题
花茶的种类是根据什么命名的？（）A、民间流传B、加入的鲜花
考题
花茶主要用（）为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。A、砖茶B、绿茶C、红茶D、乌龙茶
考题
乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。A、花茶与绿茶B、砖茶与绿茶C、红茶与绿茶D、红茶与花茶
考题
（）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。
考题
窨制花茶的第五步程序是（）。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。
考题
花茶主要是用绿茶中的（）和香花窨制而成。A、烘青绿茶B、炒青绿茶C、晒青绿茶D、蒸青绿茶
考题
现代的（）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。A、红茶B、花茶C、绿茶D、乌龙茶
考题
花茶又名香片，是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的（）。
考题
填空题（）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。
考题
单选题乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。A
花茶与绿茶B
砖茶与绿茶C
红茶与绿茶D
红茶与花茶
考题
单选题花茶的种类是根据什么命名的？（）A
民间流传B
加入的鲜花
考题
填空题花茶又名香片，是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的（）。
考题
多选题花茶又被称作（ ）。A熏花茶B香花茶C鲜花茶D花片E香片