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中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒

  • A、主人位
  • B、副主人位
  • C、主宾位
  • D、副主宾位

参考答案

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考题 托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A、中餐B、西餐C、快餐D、自助餐
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考题 （）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A、徒手B、托盘C、主宾D、酒篮
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考题 宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒，再斟烈性酒，最后斟倒饮料。
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考题 中餐宴会斟酒的顺序是（）。A、首先斟主宾倒然后按顺时针方向进行斟倒B、首先斟主人，然后按逆时针方向进行斟倒C、首先斟主宾，然后按逆时针方向进行斟倒D、首先斟主人，然后按顺时针方向进行斟倒
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考题 下列对于宴会的说法哪句正确（）A、中餐宴会斟酒顺序一般在宴会开始前十分钟左右将烈性酒和葡萄酒斟好。B、中餐宴会斟酒时先斟主宾，后斟主人，然后顺时针方向依次绕桌进行。C、第一主宾一般位于主人的左手第一个座位。D、斟倒香摈酒要分两次进行
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考题 以下斟酒方式不合礼仪的有（）。A、斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B、人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C、正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D、男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E、白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
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考题 西餐宴会的斟酒顺序是：如果有国家元首出席，应先斟男主宾。
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考题 中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）
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考题 中餐宴会斟酒的顺序是：先斟倒主宾，后斟倒（），然后按（）方向为其他宾客斟倒。
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考题 斟酒的顺序从主人位开始顺时针方向斟倒。（）
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考题 中餐宴会的斟酒应从（）开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同
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考题 中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。A、女宾B、主宾C、长者D、小孩
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考题 宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）A、服务操作时轻拿轻放B、宾主致辞时保持安静C、斟倒酒饮时从主人开始D、宾主祝酒时，赶紧斟酒
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考题 中餐斟酒时先斟（）A、白酒B、红酒C、饮料D、冰水
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考题 重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。A、3B、5C、8D、10
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考题 托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。A、中餐B、西餐C、快餐D、宴会
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考题 在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾
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考题 中餐宴会斟酒服务时，从哪个位开始先斟什么，再斟什么，最后斟什么？
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考题 中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
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考题 中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A、从主人位开始逆时针方向斟倒B、从主宾位开始逆时针方向斟倒C、从主人位开始顺时针方向斟倒D、从主宾位开始顺时针方向斟倒
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考题 判断题中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）A 对B 错
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考题 填空题中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
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考题 单选题中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A 从主人位开始逆时针方向斟倒B 从主宾位开始逆时针方向斟倒C 从主人位开始顺时针方向斟倒D 从主宾位开始顺时针方向斟倒
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考题 判断题斟酒的顺序从主人位开始顺时针方向斟倒。（）A 对B 错
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考题 填空题中餐宴会斟酒的顺序是：先斟倒主宾，后斟倒（），然后按（）方向为其他宾客斟倒。
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考题 判断题宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒，再斟烈性酒，最后斟倒饮料。A 对B 错
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考题 问答题中餐宴会斟酒服务时，从哪个位开始先斟什么，再斟什么，最后斟什么？
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