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维生素E是又称生育酚,对热及酸稳定,即使加热至200℃亦不被破坏。
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考题
关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的()。A、由镰刀菌感染麦子所致B、患者形似醉酒,俗称“醉谷病”C、毒素对热稳定,一般的加热不被破坏D、用碱处理后不能完全破坏毒素E、以上都是
考题
下列关于维生素E类维生素的叙述错误的是()。A、为一类与生育有关的维生素B、都是苯并二氢吡喃类衍生物C、苯环上有一个酚羟基又称生育酚D、天然生育酚均为消旋体,人工合成品则为右旋体E、药典收载的为α-生育酚醋酸酯
考题
单选题下列关于维生素E类维生素的叙述错误的是()。A
为一类与生育有关的维生素B
都是苯并二氢吡喃类衍生物C
苯环上有一个酚羟基又称生育酚D
天然生育酚均为消旋体,人工合成品则为右旋体E
药典收载的为α-生育酚醋酸酯
考题
单选题下列哪一种不是大肠埃希菌耐热肠毒素的特性()A
对热稳定,100℃加热20分钟仍不被破坏B
可分为STa和STb两型C
STb与人类疾病无关D
启动鸟苷酸环化酶E
启动腺苷酸环化酶
考题
判断题维生素E在食物中的形式有α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和三烯生育酚等。( )A
对B
错
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