考题
下列选项中,()是餐厅常用的棉织品。
A、化纤台布、口布B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布C、麻纱桌裙、小毛巾D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫
考题
准备毛巾的正确工作程序的字母排序是()。
A、清洗毛巾B、挂放毛巾C、消毒毛巾D、晾晒毛巾
考题
擦拭面部的方法是()A、反复用毛巾在前额和面颊擦拭B、反复用毛巾面颊和下巴划C、反复用毛巾在面颊处擦洗D、反复用毛巾在前额、面颊和下巴处划大圈
考题
下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是()。
A.餐厅无空位需领宾客到休息厅等候B.上带壳的菜肴只需跟热毛巾C.客用品呈递一律用托盘D.餐厅经理要实施“走动式管理”
考题
美容师在取放毛巾时应_____。A.随意抽取B.不触及其他毛巾C.将用过的毛巾挑选使用D.将干净毛巾存放在美容车上
考题
有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）。A、小毛巾、托盘垫布、桌裙B、托盘垫布、桌裙、软绒垫C、桌裙、软绒垫布、小毛巾D、托盘垫布、软绒垫、小毛巾
考题
递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人。A、正面B、侧面C、右侧D、背后
考题
焐热毛巾的方法是，将热毛巾折成条形，不宜过烫，盖在胡须上，露出鼻孔。（）
考题
中餐宴席开始时，服务员送上的第一道湿毛巾是擦嘴用的。
考题
擦干：用毛巾将全身擦干，用过的毛巾丢弃在消毒桶内。
考题
（）是餐厅常使用的棉织品。A、台布、口布、小毛巾、托盘垫布B、缎织桌裙、台布、口布C、小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫D、乔其沙桌裙、小毛巾
考题
餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。
考题
给婴儿洗澡时，不能将肥皂直接抹在（）。A、洗澡毛巾上B、婴儿的皮肤上C、大人的手掌上D、柔软的毛巾上
考题
扣杯法洗发时应用（）垫在枕上。A、纱布和大毛巾B、小橡皮单和大毛巾C、小橡皮单和纱布D、盆具和大毛巾
考题
下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是（）。A、客用品呈递一律用托盘B、上带壳的菜肴只需跟热毛巾C、餐厅无空位需领宾客到休息厅等候D、餐厅经理要实施“走动式管理”
考题
不锈钢制品清洁：准备（）及不锈保养剂，首先用干毛巾擦上面灰尘，把不锈保养剂喷洒在另一条毛巾上，顺着条纹进行擦拭。（不能沾水）。A、一条毛巾B、两条毛巾C、三条毛巾D、四条毛巾
考题
取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上（），床边放洗脸的湿毛巾。A、浴巾B、湿毛巾C、半湿毛巾D、干毛巾
考题
在贵宾房中的V3客房，对卫生间布置的各类毛巾要求较高，其规格必须达到（）标准，要配备（），并且要求摆放在（）中。A、饭店特供；按标准配备；毛巾架、大理石台面B、饭店特供；按标准配备；毛巾架C、最高级别；6条；毛巾架、大理石台面D、纯棉质；7条；毛巾架
考题
美容师在取放毛巾时应（）。A、随意抽取B、不触及其他毛巾C、将用过的毛巾挑选使用D、将干净毛巾存放在美容车上
考题
递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人
考题
美容院在使用毛巾时，不要（）。A、给客人使用未消毒的毛巾B、给普通客户使用一次性毛巾C、将干净毛巾放于紫外线消毒柜中D、一条毛巾只提供给一位顾客使用
考题
单选题（）是餐厅常使用的棉织品。A
台布、口布、小毛巾、托盘垫布B
缎织桌裙、台布、口布C
小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫D
乔其沙桌裙、小毛巾
考题
判断题餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。A
对B
错
考题
单选题擦脸毛巾要经常消毒。A
擦脸要用毛巾B
毛巾可以擦脸C
消毒要用毛巾D
用开水煮十分钟就行