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客人点了菜,又因有急事不要了,怎么办?
参考答案
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考题
关于点菜正确的说法有()。A、如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人B、客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜C、若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有D、若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明
考题
问答题服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识?
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