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将软木塞拔出瓶口后,要将软木塞放入小垫盘上呈到主人餐位的(),让主人检查瓶塞。

  • A、前面
  • B、后面
  • C、左手边
  • D、右手边

参考答案

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考题 香槟酒打开后,服务员要用干净的布巾仔细()。 A、包住软木塞B、擦拭商标C、擦拭瓶口D、擦拭瓶子

考题 采集血气分析标本时,下列哪项不正确A、选用2ml干燥注射器B、先抽少许经过稀释的肝素充盈针筒C、在严格无菌操作下抽取动脉血2ml左右D、拔出针头立即送检E、拔出针头后将针头刺入软木塞内,并用手转动针筒数次

考题 可以通过()确定软木塞受到污染。A、酒瓶中有软木塞碎屑B、呈现出棕色C、发霉的气味D、太妃糖和焦糖的香气

考题 下列采集血气分析标本的方法中,不正确的是()A、在严格无菌操作下抽动脉血2mlB、先抽少许经过稀释的肝素充盈针筒C、拔出针头后立即送检D、抽血后立即用软木塞封闭针头E、选用2ml干燥注射器

考题 为什么瓶口有层塑料封套?()A、为了防止虫子咬软木塞B、为了美观C、为了防止葡萄酒泄露D、为了隔离氧气和木塞的接触

考题 血气分析检查时,动脉穿刺抽血后,为什么要将注射器针头立即插入软木塞?

考题 关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A、将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B、将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C、轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D、将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞

考题 在摇制钠珠时用以塞隹装有熔融的金属钠的烧瓶瓶口的可能是 A.玻璃塞, B.软木塞, C.橡皮塞, D.草纸团。 正确的选择应该是()A、AB、BC、CD、D

考题 抽动脉血行血气分析时,为什么穿刺后要立即将针头插入软木塞?

考题 使用软木塞的好处是什么?

考题 葡萄酒的储存而言,()的湿度对储存是最佳的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。A、50%B、60%C、70%D、80%

考题 在冬季剩有半瓶热水的暖水瓶经过一夜后,第二天拔瓶的软木塞时觉得很紧,不易拔出来。其主要原因是()A、软木塞受潮膨胀B、瓶口因温度降低而收缩变小C、白天气温升高,大气压强变大D、瓶内气体温度降低而压强变小

考题 开香槟酒时应()。A、拧开瓶盖上的铁丝B、先将瓶口的封皮剥去C、紧握软木塞D、去掉瓶上的铁盖

考题 软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与()隔绝。

考题 ()开瓶时不要直接扭转软木塞,以防将其扭断而难以拔出。A、葡萄酒B、香槟酒C、啤酒D、烈酒

考题 香槟酒的开瓶方步骤正确的是()。A、剥去封皮—握酒瓶(左手)——去掉铁盖——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞B、剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞C、剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——去掉铁盖——拔出瓶塞D、拧开铁丝(右手)—握酒瓶(左手)——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞

考题 天然软木塞子

考题 将软木塞拔出瓶口后,要检查软木塞的外观是否有()。A、完整B、变色C、有异味D、破损

考题 将软木塞拔出瓶口后,要用服务餐巾将()擦拭干净。A、瓶口B、瓶底C、商标D、酒标

考题 单选题可以通过()确定软木塞受到污染。A 酒瓶中有软木塞碎屑B 呈现出棕色C 发霉的气味D 太妃糖和焦糖的香气

考题 填空题瓶口用软木塞盖着,以减小()传热,瓶胆夹层里抽真空以减小()传热,镀银的光亮表面以减小()传热。

考题 单选题()开瓶时不要直接扭转软木塞,以防将其扭断而难以拔出。A 葡萄酒B 香槟酒C 啤酒D 烈酒

考题 单选题在冬季剩有半瓶热水的暖水瓶经过一夜后,第二天拔瓶的软木塞时觉得很紧,不易拔出来。其主要原因是()A 软木塞受潮膨胀B 瓶口因温度降低而收缩变小C 白天气温升高,大气压强变大D 瓶内气体温度降低而压强变小

考题 单选题香槟酒的开瓶方步骤正确的是()。A 剥去封皮—握酒瓶(左手)——去掉铁盖——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞B 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞C 剥去封皮—握酒瓶(左手)——拧开铁丝(右手)——紧握软木塞(右手)——去掉铁盖——拔出瓶塞D 拧开铁丝(右手)—握酒瓶(左手)——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞(右手)——拔出瓶塞

考题 判断题16世纪中叶,欧洲已普遍使用了锥形软木塞密封包装瓶口。A 对B 错

考题 单选题葡萄酒的储存而言,()的湿度对储存是最佳的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。A 50%B 60%C 70%D 80%

考题 单选题关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A 将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B 将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C 轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D 将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞