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控制微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些?


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考题 抑菌的概念是()。A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B.杀死物体上病源微生物的方法,并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物C.抑制体内或体外细菌的生长繁殖D.杀灭物体上所有微生物的方法,包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法

考题 灭菌是指()A、物体中无活菌存在B、杀死细菌繁殖体的方法C、抑制微生物生长繁殖的方法D、杀死物体上所有微生物的方法E、杀死物体上病原微生物的方法

考题 微生物的营养物质有哪几类?它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用?

考题 低温储存食品的基本原理是()A、利用低温控制微生物的生长繁殖B、控制酶的活动C、杀灭所有的微生物D、停止酶的活动E、去除食品中的杂质

考题 影响微生物生长繁殖的环境因素主要包括哪些?

考题 无菌是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。

考题 防腐的概念是()。A、是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B、杀死物体上病源微生物的方法,并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物C、抑制体内或体外细菌的生长繁殖D、杀灭物体上所有微生物的方法,包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法

考题 灭菌的含义是()。A、杀灭物体上所有的微生物B、杀死病原微生物C、抑制微生物生长繁殖的方法D、杀灭繁殖体E、使物体不含活菌

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考题 单选题灭菌的含义是()。A 杀灭物体上所有的微生物B 杀死病原微生物C 抑制微生物生长繁殖的方法D 杀灭繁殖体E 使物体不含活菌

考题 单选题低温储存食品的基本原理是()A 利用低温控制微生物的生长繁殖B 控制酶的活性C 杀灭所有的微生物D 停止酶的活动E 去除食品中的杂质

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