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在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净。

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考题 卫生级的环境清洁卫生实践应以清洁级的卫生管理内容为基础,每日进行湿式卫生( )次,可采用清洁剂辅助清洁
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考题 消毒供应中心使用的清洁剂可以分为以下几类（）A、碱性清洁剂B、中性清洁剂C、酸性清洁剂D、酶清洁剂E、以上都正确
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考题 饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以（）为主。A、督促工作B、了解员工的工作状态C、是否正确使用清洁剂D、是否正确使用清洁工具
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考题 水垢清除需使用（）清洁剂。A、碱性清洁剂B、中性清洁剂C、酸性清洁剂D、以上均可
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考题 清洁仪表、方向盘时应该注意什么（）A、清洁剂不能喷到方向盘，仪表盘B、清洁剂不能与金属制品表面接触，以防腐蚀汽车上的金属C、可以使用万能泡沫清洁剂，方便时可以用水洗D、应使用塑料清洁剂清洁，再用已洗好的干净毛巾擦拭
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考题 婴幼儿刷牙时的牙膏用量没有明确的要求，一般牙膏越多刷得越干净。
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考题 在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净。（）
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考题 客房服务员在使用和保管各类清洁剂时，应注意安全，以下所列清洁剂中属于“易燃易爆”的是哪项（）？A、84消毒液B、洁厕剂C、空气清新剂D、除锈水
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考题 饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以（）为重点。A、督促工作B、了解员工的工作状态C、是否正确使用清洁剂D、是否正确使用清洁工具
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考题 服务员清洁卫生间浴池墙面时，应使用（）。A、地板刷B、面池刷C、旧牙刷D、马桶刷
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考题 客房服务员在清洁卫生间时，可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。
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考题 清洁铁器时，应先除去铁锈再用：（）A、清洁剂擦干净B、除锈剂擦干净C、擦铜水擦干净D、煤油擦干净
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考题 在带业务割接操作时，开剥松套管前，用清洁剂擦干净松套管，开剥松套管后，用清洁剂擦干净光纤，留松套管适当长度，严禁松套管（）。
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考题 清洁剂与对象接触时间越长，温度越高，清洁对象表面擦的越干净，水中Ca2+、Mg2+越高，清洁效果越好。
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考题 （）对人的皮肤，脸，头部，手，呼吸道，鼻腔，眼睛，神经系统等都会有损害，所以客房服务员在工作中要小心使用它们。A、酸性清洁剂B、碱性清洁剂C、其他试剂D、热水
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考题 使用洗地机洗地时需要准备的清洁剂是（）。A、多功能清洁剂B、碱性清洁剂C、酸性清洁剂
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考题 抽粪作业时，应保持（）。A、场地清洁卫生，无遗洒粪便B、无遗洒粪便C、作业场地清洁卫生D、工具干净
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考题 家政服务员进行厨房整理的原则是（） A、干净B、整齐清洁C、清洁卫生D、卫生、安全、整洁
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考题 “要明确需要何种品种的清洁剂，在什么地方使用”是（）清洁剂时应注意的问题。A、存放B、发放C、使用D、采购
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考题 以下（）属于初级客房服务员脱产培训的内容。A、饭店规模、等级、VIP服务、外语等等B、饭店设施、名酒知识、班组计划、外语等等C、饭店等级、清洁剂使用、代办服务、外语等等D、处理疑难问题、清洁卫生、安全知识、外语等等
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考题 一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂，空气清新剂等，需要对服务员的使用量严格控制。（）
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考题 喷绘机使用后，必须用（）把喷枪清洗干净保存。A、水B、消毒水C、清洁剂D、酒精
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考题 多选题饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以（）为主。A督促工作B了解员工的工作状态C是否正确使用清洁剂D是否正确使用清洁工具
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考题 单选题清洁铁器时，应先除去铁锈再用：（）A 清洁剂擦干净B 除锈剂擦干净C 擦铜水擦干净D 煤油擦干净
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考题 判断题客房服务员在清洁卫生间时，可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。A 对B 错
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考题 判断题在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净。（）A 对B 错
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考题 判断题婴幼儿刷牙时的牙膏用量没有明确的要求，一般牙膏越多刷得越干净。A 对B 错
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考题 判断题清洁剂与对象接触时间越长，温度越高，清洁对象表面擦的越干净，水中Ca2+、Mg2+越高，清洁效果越好。A 对B 错
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