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客房计划性卫生的项目有哪些?(请讲出5种以上)
参考答案
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考题
客房清扫的一般程序是()。A、空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房B、请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房C、住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房D、走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房
考题
下列关于客房计划卫生的制定和实施,不符合标准的是哪项()?A、客房计划卫生指大清洁,包含单项清洁,即大清洁项目包含全部单项清洁的项目,比单项清洁做得更仔细;B、客房单项清洁,每天做一个区域或一个项目;客房大清洁,每天做一间,每月每间一次;C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查,大清洁项目必查;D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
考题
客房经理每月月底应对当月的计划卫生执行情况做出总结,下列描述中,哪项不属于总结工作的重点内容()?A、关注计划卫生完成的质量,对完成不合格项目的原因予以分析B、分析哪些不合格项目是因为员工不会操作的原因导致C、分析哪些不合格项目是培训过的而没有及时督导员工D、下月客房出租率预期
考题
下列关于客房计划卫生项目管理,理解不正确的是哪项()?A、客房经理应根据酒店出租率情况,做好每天的大清洁项目的安排,确保清洁项目的彻底执行B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查,大清洁由客房经理进行抽查。C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》,合理制定计划卫生项目D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期
考题
客房的一般清扫顺序为()A、VIP房→挂有“请清理房间”的客房→走客房→住客房→空房B、VIP房→挂有“请清理房间”的客房→住客房→走客房→空房C、挂有“请清理房间”的客房→VIP房→住客房→走客房→空房D、挂有“请清理房间”的客房→VIP房→走客房→住客房→空房
考题
单选题客房清扫的一般程序是()。A
空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房B
请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房C
住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房D
走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房
考题
问答题请阐述前厅服务人员客房销售的技巧有哪些?
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