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大豆、花生中的第一限制氨基酸是（）。

  • A、谷氨酸
  • B、苏氨酸
  • C、蛋氨酸
  • D、色氨酸

参考答案

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考题 大豆的限制氨基酸为（ ）。
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考题 谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）
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考题 下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
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考题 在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（）A、赖氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、缬氨酸E、色氨酸
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考题 大豆的第一限制氨基酸为（）A、赖氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、蛋氨酸
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考题 下列有关豆类的说法中不正确的是（）。A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
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考题 大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸。（）A、谷氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸
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考题 下列有关豆类的哪些说法，正确的说法是（）。A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多E、大豆食后易引起肠胀气
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考题 在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）
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考题 下列植物中，属于偶数羽状夏叶的是（）A、大豆、蚕豆、刺槐B、花生、蚕豆、荔枝C、花生、大豆、蚕豆D、刺槐、荔枝、花生
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考题 可作为油料作物的是（）。A、花生、大豆、高粱B、大豆、油菜、向日葵、玉米C、大豆、小麦、玉米D、烟草、花生、蓖麻
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考题 谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。
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考题 谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸，豆类中的第一限制氨基酸是（）。
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考题 谷类的第一限制性氨基酸为，而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸，鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸。
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考题 单选题在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（　　）。A 赖氨酸B 组氨酸C 蛋氨酸D 缬氨酸E 色氨酸
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