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为什么奶和奶制品容易被微生物污染？

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考题 奶和奶制品是铁的最好食物来源。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品，奶制冷食品，肉类制品，剩米饭。()
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考题 被微生物污染后的奶类因生成______而使奶产生臭味。 A.酮B.低分子有机酸C.吲哚D.醛
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考题 奶与奶制品的主要卫生问题是( )。 A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水污染
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考题 下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（ ）。
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考题 A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类 H.N易被葡萄球菌污染的食物是(　　)。
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考题 A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类 H.N易被副溶血性弧菌污染的食物是(　　)。
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考题 下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。 A.虫卵污染 B.致病菌污染 C.农药残留 D.生活污水污染
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考题 为什么说奶及奶制品是钙的主要来源？
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考题 对于超重肥胖者应选择哪种奶制品（）A、全脂奶B、低脂奶C、脱脂奶D、低脂奶酪E、所有类型的酸奶
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考题 为什么被病原微生物或有害物质污染的污水必须经过消毒处理？
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考题 易被葡萄球菌污染的食物是（）。A、剩饭、凉糕、奶及奶制品B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C、鱼、虾、蟹、贝类D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E、肉类、禽类和蛋类
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考题 下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（）。A、虫卵污染B、致病菌污染C、农药残留D、生活污水污染
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考题 奶和奶制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。
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考题 含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
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考题 钙的重要食物来源应是（）A、大米B、奶和奶制品C、大豆D、红枣
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考题 易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。A、剩饭、凉糕、奶及奶制品B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C、鱼、虾、蟹、贝类D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E、肉类、禽类和蛋类
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考题 肉类在宰杀、运输、贮藏、加工制作和销售等过程中容易被（）污染。A、微生物B、昆虫C、寄生虫卵D、化学性
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考题 膳食中钙的良好来源是奶和奶制品，（）。
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考题 单选题奶与奶制品的主要卫生问题是（）。A 农药残留B 致病菌污染C 虫卵污染D 生活污水污染
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考题 问答题为什么奶和奶制品容易被微生物污染？
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考题 单选题易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。A 剩饭、凉糕、奶及奶制品B 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C 鱼、虾、蟹、贝类D 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E 肉类、禽类和蛋类
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考题 问答题为什么微生物对污染物的降解和转化有极大潜力？
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考题 单选题易被沙门菌属污染的食物是（）。A 剩饭、凉糕、奶及奶制品B 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C 鱼、虾、蟹、贝类D 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E 肉类、禽类和蛋类
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考题 单选题关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。A 奶中微生物污染包括一次污染和二次污染B 奶中微生物污染包括三次污染和四次污染C 一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染D 二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
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考题 问答题为什么夏天生产酒精容易被细菌污染？
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考题 问答题为什么说奶及奶制品是钙的主要来源？
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