考题
中国酒按照酿制方法可分为()。
A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
考题
根据商业习惯，酒可以分为白酒、黄酒、____、啤酒、果酒、露酒和药酒。
考题
1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两A.葡萄酒4两B.黄酒半斤C.果酒半斤D.啤酒1瓶
考题
狐狸一家挖掘了很久，他们依次抵达了（）A、一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库B、一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖C、苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍D、大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍
考题
博吉斯有股（）气味，邦斯有股（）气味，比恩有股（）气味。A、鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C、苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气
考题
在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。
考题
果酒按制作方法可分为发酵果酒、（）果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。
考题
一般将（）的高温称为果酒的临界温度，这是果酒发酵需要避免的不利条件。
考题
在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为（）。
考题
填空题在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。
考题
单选题果酒按含糖量划分的是（）。A
干酒B
低度果酒C
配制果酒D
山楂酒
考题
单选题博吉斯有股（）气味，邦斯有股（）气味，比恩有股（）气味。A
鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B
烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C
苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气
考题
填空题果酒按制作方法可分为发酵果酒、（）果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。
考题
单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（ ）。A
白酒、果酒、黄酒、配制酒B
白酒、黄酒、果洒、配制酒C
白酒、配制酒、黄酒、果酒D
白酒、果酒、配制酒、黄酒
考题
单选题狐狸一家挖掘了很久，他们依次抵达了（）A
一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库B
一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖C
苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍D
大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍