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(请给出正确答案)
()是台布、口布不正确的保管方法。
A、由餐厅负责
B、及时清点数字
C、送洗衣店清洗
D、分类保管
参考答案
更多 “ ()是台布、口布不正确的保管方法。 A、由餐厅负责B、及时清点数字C、送洗衣店清洗D、分类保管 ” 相关考题
考题
正确使用和保养陶瓷餐具的方法是()。
A.检查破损、及时清洗、分类存放、谨防潮湿B.清洁消毒、每天清点、妥善保管、谨防潮湿C.检查破损、及时清洗、清洁消毒、妥善保管D.分类存放、每天清点、避免碰撞、严格消毒
考题
对于发包人供应的材料设备,( )等工作应当由发包人承担。A到货后,通知清点B参加清点 C清点
对于发包人供应的材料设备,( )等工作应当由发包人承担。A到货后,通知清点B参加清点C清点后负责保管D支付保管费用E如果质量与约定不符,运出施工场地并重新采购
考题
铺台服务是()A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅D、以上均不对
考题
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。A、法兰绒垫布、台布、装饰布B、法兰绒垫布、装饰布、台布C、台布、装饰布、法兰绒垫布D、装饰布、台布、法兰绒垫布
考题
请选择()是保管台布、口布的正确方法。A、清点数字、送洗衣店洗、分类保管B、由专人负责实行领出收回制度,及时清点数字送洗衣店洗,分类保管C、由各班各组负责,送洗衣店洗后保管D、由后勤组负责,及时清点数字,洗后保管
考题
根据餐厅档次,选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措,不锈钢餐具在使用与保养方面应做到()。A、检查有无破损,立即清洗、消毒、保管B、使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C、正常洗涤或洗碗机洗涤,特别处理每月3~4次D、及时清洗,使用专用洗涤剂,避免高温洗涤
考题
单选题高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。A
法兰绒垫布、台布、装饰布B
法兰绒垫布、装饰布、台布C
台布、装饰布、法兰绒垫布D
装饰布、台布、法兰绒垫布
考题
单选题根据餐厅档次,选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措,不锈钢餐具在使用与保养方面应做到()。A
检查有无破损,立即清洗、消毒、保管B
使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C
正常洗涤或洗碗机洗涤,特别处理每月3~4次D
及时清洗,使用专用洗涤剂,避免高温洗涤
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