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“抻”是将面团暗暗一定的手法反复抻拉而成形的一种方法,如()。
A、金鱼饺
B、生煎馒头
C、银丝卷
D、兰花酥
参考答案
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考题
13、腕指关节最常用的是屈曲状,因此抻伸状的训练就显得十分必要。以下描述正确的是:A.十指相扣,翻腕前伸是一种极好的抻拉指关节的动作。B.十指相扣,翻腕后不可以做向上抻拉指关节的动作。C.不可以做向后的,十指相扣抻拉指关节的动作。D.十指相扣,抻拉指掌关节对手的活动无效。
考题
【判断题】揉脊势中,通过侧屈、侧伸,抻拉协肋部,有助于梳理肝气。A.Y.是B.N.否
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