网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
蛋白质的卡价为每克()
A.4KJ
B.16.7KJ
C.9KCAL
D.37.6KJ
参考答案
更多 “ 蛋白质的卡价为每克() A.4KJB.16.7KJC.9KCALD.37.6KJ ” 相关考题
考题
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()。
A.大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为16%
B.在任何生物样品中,每克氮相当于16g蛋白质(即16%×100),其折算系数为16
C.在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25
D.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%
E.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)÷6.25×100%
考题
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
考题
配伍题每克糖类能产热量为()。|每克脂肪能产热量为()。|每克蛋白质能产热量为()。A1kcalB4kcalC7kcalD9kcalE11kcal
热门标签
最新试卷