谷类的维生素主要存在胚乳中。（）

题目内容（请给出正确答案）

谷类的维生素主要存在胚乳中。（）

参考答案

考题淀粉主要存在于()之中。 A.维生素B.薯类C.豆类D.谷类

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考题玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有( )，这点与其它谷类粮食明显不同。A.淀粉B.蛋白质C.水分D.维生素

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考题谷类中的B族维生素主要集中在（　　）。 A.胚 B.糊粉层 C.谷胚 D.谷皮 E.谷粒

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考题谷类种子中（　　）含维生素E较多。A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.谷胚

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考题谷类食物的维生素E主要存在于A．胚芽B．胚乳C．谷皮D．糊粉层

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考题禾谷类原料的贮藏性蛋白营养价值较低，主要分布在胚乳中。

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考题 10、关于谷类食物，下列哪项是正确的A．谷类脂肪含量较高B．谷类中的糖类主要为淀粉C．谷类富含矿物质D．谷类的B族维生素主要分布在胚乳中

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考题 10、谷类的维生素主要存在于糊粉层和胚芽中，是（）的重要来源A．维生素AB．B族维生素C．维生素CD．维生素D

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考题【多选题】谷类中的维生素主要存在于（ABC)A．糊粉层B．胚芽C．谷皮D．谷胚

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