控制食品腐败变质的措施不包括（）。A.辐照B.低温储存C.常温储存D.脱水与干燥

题目内容（请给出正确答案）

控制食品腐败变质的措施不包括（）。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

参考答案

考题优质的牛奶含水量高，常温下极易繁殖细菌而酸败变质，故要()。A.常温储存B.低温储存C.高温储存D.中温储存

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考题在食品储存中属于化学储存的方法是______。 A.低温储存B.加入防腐剂C.脱水干燥储存D.高温杀菌

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考题食品的物理储存方法主要有______。 A.低温储存B.高温杀菌C.脱水干燥储存D.提高渗透压

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考题下列能使食品腐败变质的是( )。 A、辐照B、脱水与干燥C、常温储存D、低温储存

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考题低温能减弱或控制微生物的生长与繁殖，( )，延长食品保质期。A.防止食物成熟B.防止腐败变质C.防止食品老化D.促使腐败变质

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考题控制食品腐败变质的措施不包括（）。

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考题 59、下列防止食品腐败变质的措施中被称为"冷灭菌"的是（）A．化学保藏B．低温保藏C．辐照保藏D．干燥保藏

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考题防止食品腐败变质的措施包括：A．提高渗透压B．低温保藏C．加热杀菌保藏D．干燥脱水保藏E．辐照保藏

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考题【单选题】下列能使食品腐败的是（）A．辐照B．脱水与干燥C．常温储存D．低温储存

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