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食品的物理储存方法主要有______。
A.低温储存
B.高温杀菌
C.脱水干燥储存
D.提高渗透压
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考题
干制过程中食品品质的变化主要有物理变化和化学变化,其中物理变化主要有干缩、干裂、 等;化学变化有营养成分、 等。
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